考慮左一陣做唔做 芝士蛋糕呢, 主因假期多, 公司又人少, 無mud食客, 1號又唔食甜野, 但話左跟本書一個一個咁做的, 我又唔想漏做一個......
聽日返工, 新一年新開始, 就慶祝一下啦.
餅面: 藍莓蔣+糖+魚膠粉
餅餡: 新鮮藍莓打成蔣 + Cream Cheese + Fresh Cream + 檸檬青 / 汁
餅底: 消化餅 + 牛油 + 朱古力
影相的時候, 個餅未係雪得好實, 個饀有D鬆散.
食落味道好清新, 藍莓同檸檬味好濃, 一D 都唔膩口, 全個餅都好夾, 但我 D 裝飾同影相功夫有待改善.
感謝 nicole廚房 提供以上資料
nicole廚房的網誌: http://nicole8e.blogspot.hk/
