睇似普通的朱古力Mousse蛋糕,
但獨特的Arriba朱古力Mousse加入檸檬蓉令味道升一層次,
Mousse無用魚膠亦同樣企身重好軟滑,
個蛋糕係琴日學的,今朝先影相D Mousse都無乜點塌喎
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蛋糕無用麵粉但蛋糕好輕身好鬆軟好濃郁,
﹣ 簡直完美,愛死
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Miss Phyllis 好有心機教每一個步驟,
亦清楚解釋食材的資料,
我好開心學會一些自己依識非識的步驟,
好似點樣先打好一個企身的蛋白及充滿空氣的蛋黃
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Fify, 做乜眼及及住我個餅
感謝 nicole廚房 提供以上資料
nicole廚房的網誌: http://nicole8e.blogspot.hk/