自從公司搬了去灣仔
因為趕收工所以成十幾隻都係 HK$30
材料:
大蝦, 蒜片, 茄汁, 喼汁
做法:
1 大蝦洗淨, 煎去腳, 去掉蝦腸
2 在蝦身上捕上少許生粉
3 燒紅鍋, 加油和蒜片,
4 放入蝦先煎一面至金黃, 然後再煎另一面
5 茄汁 2 Table Spoon 加喼汁少許, 再加糖和 100ml 水做成汁
6 加入蝦中炒一炒回鍋上碟
真係好容易做
嚟緊新年可以煮開年菜呀!
感謝「Little Jessie」提供以上資料
個人日誌 : http://littlejessiefamily.blogspot.hk/
