Homemade FONDUE 自家制暖笠笠芝士火鍋
今次好成功地做出一個芝士火鍋 ! 咁岩細細佬上黎我屋企整D野, 佢就有口福可以食到喇 ! 原因係我懶, 整芝士火鍋唔使好多功夫 ! 好簡單就食得 !
大型既超市都會買得齊以下既食物~
[材料]
芝士火鍋包 ••• 1盒
白酒 ••• 少許
淡忌廉 ••• 適量
[火鍋配料]
新薯 ••• 2-4粒
啡蘑菇 ••• 1盒
蕃茄仔 ••• 10粒
即食豬手粒 ••• 1盒
HAM ••• 1盒
車打芝士腸 ••• 3條
今次我會用Emmi FONDUE既芝士火鍋料, 試過Original , 今次試Family&Friends, 呢隻芝士味無咁濃~ 不過就好杰身, 所以我加左whipping cream, 落幾多自己喜歡 ! 想稀d就落多d~
芝士火鍋配料唔少得Ham同薯仔, 我係用新薯
今次有啡蘑菇
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同埋以色列蕃茄仔
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1) 首先將新薯切好, 我一開四, 火滾後落少許橄欖油, 再落新薯烚熟後, 撈起上碟備用
2) 之後再落啡蘑菇烚熟後, 撈起上碟備用
3) 之後再落車打芝士腸,烚熟後切塊, 上碟備用 ![]()
4) 即食豬手, 撕開包裝就食得 ,上碟備用
5) 用凍滾水洗淨後, 上碟備用
6) 將芝士火鍋包倒入鍋中加熱, 先用中小火慢慢煮開
7) 已經溶化後, 轉小火, 加入少許白酒, 攪拌
8) 如太杰身, 可加牛奶 / 淡忌廉煮稀, 煮好就可上檯
如果屋企有芝士火鍋既鍋就可以直接煮完放上小火爐開動, 如果無, 姐係好似我咁, 我就用返梁九記既芝士火鍋兜, 用鍋煮好再倒入火鍋兜, 成功~~ 好好味 !
哈哈~ 蕃茄仔好香甜
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Ham既一碟~ 即食豬手粒好好味 ! 好多骨膠原~ 好彈牙 ~
仲有沙律菜~~
重點 ! 法包~ 食芝士火鍋一定唔可以唔食法包, 佢地係好朋友!
拉得出芝士絲~~~~ 今餐好滿足呀 !
甜品我就準備左法式土司伴雪糕
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,大家都食得好滿足~ 開心開心~
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感謝 仙蒂小溫太 提供以上資料
個人日誌: http://cindylittlemrswan.blogspot.hk/
