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木籠蒸飯

mooimeisje 於 2014-01-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 947

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     我兒子很喜歡我從大阪買回來的木籠,只要我用木籠做飯給他吃,他就不挑剔飯菜這般或那般的有問題了。這就好了,我也非常玩這個木籠,我一定要將它玩爛為止!

 

 


 

 


日本的“煮物”里最重要的材料之一是蘿卜,用味噌做湯底煮的。

 


酸梅鴨飯

 


放了四粒日本酸梅

 


咖喱雞飯

 


白切法國珍珠雞飯

 


這是糯米造的,紅豆煮加糖煮爛做汁淋在上面,這張照片是我在日本吃時拍的,我兒子很想吃,

 


這是我做的,

 


怎樣?做得象不?

 


 

 


還有這種丸子,照著日本人的做法做,味道比他們做得好我放了一點姜,香好多

 


這是一個牛油瓷盒

 


我反轉它來蒸紅豆焦糖年糕

 


 

 


用壓力煲蒸透它,口感就像吃橡皮糖

 


有網友問我,我老公吃什么齋菜,其實他主食是面包,喜歡吃一間老字號的面包。面包的做法是沿用傳統的方法,發酵時間好長的,有的要一個星期。

 


我是絕對不會喜歡吃的

感謝 mooimeisje 提供以上資料

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