廣州茶樓有一款傳統點心“蒸餅”，是我小時候的最愛，大約九十年代開始這款點心基本絕跡于廣州茶樓了。
廣州龍律路的土興巷口有一間老字號茶樓“德昌茶樓”，那里的咸煎餅、牛脷酥、蒸餅好好吃。另一間在中山八路與荔灣路交界口，是國營小食店。我爸爸帶我去吃時永遠只會買一碟蒸餅（二個）七分錢、二一碗白粥二分錢。
可惜這二間店在八十年代中拆掉了。我對童年吃過的東西、看到過的事情一直都印象深刻，真是好奇怪。
這就是傳統的蒸餅，餡料分別有芝麻、紅豆、綠豆
今天心血來潮，很想回味一下童年，馬上煮紅豆做蒸餅。因為我沒有做餅的模具，所以只能做成餃子形，等以后找到具模再做一次正宗的廣州蒸餅。
紅豆餡、全部餡加入蔗糖
白芝麻餡
這一堆是蝦餃
我兒子連吃二天蝦餃
我兒子的晚餐，用日本咖喱、豬皮、紅、白籮卜燜牛腩。做我兒子挺幸福的，二餐侍候周到，還可以點菜，也可以預訂吃飯時間，保證一個星期之內菜式不重復。
在超市買的炸豬皮
做蝦餃時要剝掉蝦頭，我不舍得扔掉，太浪費，我用為煮湯底
撈起蝦頭扔掉，將大磨菇切粒加入湯底內，別放幾只蝦仁
最后放入糊椒粉，告訴我兒子這是海鮮湯
超市的排骨總是帶著很大一塊肉，真是很討厭的，這里買了2.10歐元，算了，就當買塊瘦肉吧。蜜汁排肉，青瓜用鹽擠干水鋪水，淋上蜜汁，爽口好味。
我老公因為吃素，真沒有什么菜式好煮的，來來去去就是炒青菜加點菌菇。
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