沙姜雞

由 mooimeisje 於 2013-03-22 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 298

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我之前评击我老公做的铁盆盖犹如屎桶盖般难看，他马上立下“宏誓”，说要做一个象样的给我，好，一言为定！

他用了一个星期的时间到处去搜寻适合的木板，这个说出来也叫人难以置信的，本来找块木板并不难，但能经得起高温及水蒸气的木板真不容易找的，而且还要是一小块，如果买一块大的倒不难，2米 X 0.9米的大把。

最后，他在一间二手店里找到一块切面包用的木板，大小、宽厚度全部适合，开心得好象捡到宝似的，他终于又找到玩具了。

先按铁盆的形状划好线，然后据出六角形来，再来刨平表面，玩个不亦乐乎

我问他为什么用麻绳绑着个日本五毛硬币作提手？他居然回答，这叫日本江户时代风格，造成这样才配你这个20年代出品的农家厨具。

我一听就知他在耍我，不行，换个象样的。他只好老实招供，原来未找到适合的东西装上去，临时用个日本硬币代替，等找到合适的再装。唔，这个答案还差不多！

整个打磨得很光滑，我叫他涂点油上去，他说不要，因为是日常用来煮食的，有油的话会不卫生，不容易清洁干净

这回轮我有新玩意了，今晚就做沙姜雞。

1，炒热二茶匙盐，放入沙姜粉、糖、味精炒均，再用油开稀，涂在鸡上，最后用沙纸包着。

2，炒热一斤盐倒入铁盆，将包了沙纸的雞埋入盐里，盖上盖。

3，开火烧热铁盆，再转最细的火，烤30-40分钟

沙姜雞，又可以叫鹽焗雞，是客家名菜，我當然會做

他給我做蓋子，我給他蒸豆沙包，猶如猴子一樣，你給我捉蚤，我給你采耳。我跟他從來是“相敬如賓”的，我罵完他的時候，哈哈哈

我兒子吃飯有一個好奇怪的習慣，總是邊吃飯邊吃水果的，所以他吃飯我都一般都會放一盤水果的，今天的草霉好新鮮，這里500克 1.99歐元

我最近天天用這七種粗糧煲粥，能不能減肥先不要講，它完全解決了便秘這個問題，而且很刮油

早、午各吃一碗

我用他的筆筒插花，幾靚

在一間餐廳發現它的燈罩是木造的，看樣子應是上個世紀20-30年代的產物

感謝 mooimeisje 提供以上資料

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