★ 公司春茗晚飯 - 爐端燒

由 GloriaBear 於 2013-04-09 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 418

分類：餐廳；地區：尖沙咀

一年一度的公司春茗晚飯,

相信大部份都是自助餐或中式酒樓形式舉辦, 今年便有點不同,
是享用爐端燒, 對於日式鐵板料理, 真的是又愛又恨,
愛它美味可口, 恨它即燒即食非常熱氣, 而且有點作病徵狀,
吃了幾天銀翹解毒片才不致於太嚴重,
還拿了海底椰川貝枇杷膏幫助解毒嘛~

以往最期待的抽獎環節是在 annual dinner 舉行的,
但自從金融風暴公司停了後, 便一直沒有此活動,
所以連帶對 annual dinner 的興致也大大減少,
最主要原因是我不喜愛太晚回家的~

位於 K11 的 AKU 渥日本料理鐵燒 + 爐端燒,
門口休憩區有梳化及扭蛋機提供玩樂, 佈置簡約乾淨,

以黑色為主, 只是落地玻璃窗那邊放了些易拉架,

公司老闆及員工周圍敬酒時便要小心點了,

眼看大廳內設有四個燒爐, 全部也給我們包起,

桌上已放著調味料及圍巾, 以防止廚師表演時,

那些油煙濺到衣服上, 還用美美的橡筋圈套著呢〜

人到齊可以開動囉, 由於是老闆點菜的,

所以連 menu 也沒看到, 不知菜色名字,

有提供椅套罩著, 個人認為此服務蠻重要的,
只因走廊通道太多人出出入入, 怕稍一不慎會弄髒衣服~

首先上台的是麵豉湯, 沒什印象, 不看相片也忘了它,
應該算不過不失吧~
之後便是蒸蛋加黑魚子, 有點腥要混合多點蛋吃才可,

再來是蝦, 但不知是那一種類的, 我不是專業食家 @@,

只見廚師未處理時, 也有手掌般大的,

煎炒過後便只剩三小球, 也算肉質鮮味彈牙,
不得不提的是醬汁很美味, 蒜片也很可口, 可是很熱氣丫~

銀雪魚如果自行點菜, 是一定不會選的食材,
怕腥味接受不到, 這次不但沒有腥腥的,
而且還滑滑的, 面層金黃色的, 賣相已令人食指大動囉~

和牛卷是這餐最喜愛的一款美食, 最初只見廚師炒著蒜粒,
由米白色的慢慢變成金啡色的, 再加上蔥花,
顏色配搭得宜, 牛約 5~7 成熟, 沒有紅紅也不韌的,
蔥及蒜頭也是我不喜愛的食品, 但與和牛混合,
出奇的並不討厭丫~

差不多尾聲了, 當然少不了飽肚之選 - 炒飯,
配料有牛及蛋等, 沒有很黏膩也不會過於乾身,
算 OK 囉~

炒雜菜味道不太均勻, 有些過咸, 有些沒什味道,
有些還有青菜味呢, 最後是甜品木槺布甸, 很幼滑不會太甜,
如果可再來一杯會更好嚕~

openrice 食評:
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=39158

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

我的微博 - http://weibo.com/gloriabear
我的電郵 - gloria_bear@hotmail.com

[db:guide]

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：尖沙咀
攻略時間：1-3小時

是次消費：N/A

共0人比"掂"

GloriaBear

二星探險家

簡介：愛有機天然的護膚品, 愛購物, 愛支持無動物測試產...

125 熊熊護膚箱

9 熊熊日日也要防曬

23 熊熊最愛做 facial

7 熊熊美甲經歷

1 熊熊與鬆弛熊

4 熊熊試用品

19 熊熊護眼小心得

1 熊熊買雜貨

2 熊熊迷戀香氣

0 熊熊追劇

0 熊熊需要按摩

10 熊熊預防痘痘

3 熊熊脫走毛毛

17 熊熊遇上醫學美容

38 熊熊敷面膜

2 熊熊收納袋

61 熊熊貪靚篇

28 熊熊美髮寶盒

24 熊熊潔面物語

13 熊熊 DIY 體驗

32 熊熊享受生活

82 熊熊保養身體

4 熊熊加油學習

10 熊熊努力瘦面

97 熊熊好為食

2 熊熊心情

34 熊熊想瘦身

1 熊熊愛護雙手

11 熊熊抗濕疹

2 熊熊去旅行

1 2021: 1
05月

25 2020: 1
11月; 1
10月; 4
09月; 2
08月; 1
07月; 2
05月; 5
04月; 3
03月; 1
02月; 5
01月

59 2019: 17
12月; 4
11月; 3
10月; 6
09月; 3
08月; 6
07月; 7
06月; 5
05月; 1
04月; 3
02月; 4
01月

48 2018: 3
12月; 5
11月; 4
10月; 4
09月; 5
08月; 1
07月; 6
06月; 6
05月; 3
04月; 2
03月; 3
02月; 6
01月

52 2017: 5
12月; 4
11月; 3
10月; 3
09月; 6
08月; 5
07月; 4
06月; 2
05月; 5
04月; 6
03月; 4
02月; 5
01月

97 2016: 7
12月; 9
11月; 5
10月; 13
09月; 18
08月; 6
07月; 9
06月; 10
05月; 8
04月; 4
03月; 3
02月; 5
01月

144 2015: 7
12月; 11
11月; 13
10月; 14
09月; 11
08月; 14
07月; 14
06月; 14
05月; 15
04月; 12
03月; 10
02月; 9
01月

125 2014: 14
12月; 13
11月; 19
10月; 10
09月; 8
08月; 8
07月; 10
06月; 10
05月; 10
04月; 11
03月; 7
02月; 5
01月

51 2013: 6
12月; 8
11月; 8
10月; 3
09月; 4
08月; 4
07月; 3
06月; 3
05月; 4
04月; 2
03月; 4
02月; 2
01月

39 2012: 3
12月; 4
11月; 5
10月; 3
09月; 4
08月; 2
07月; 2
06月; 5
05月; 4
04月; 3
03月; 1
02月; 3
01月

37 2011: 5
12月; 6
11月; 8
10月; 5
09月; 3
08月; 5
07月; 5
06月

累積瀏覽 372039

全部攻略 678

全部回應 235

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！