屋企雪櫃長期都有鮮奶既
唔係因為我鍾意飲奶
而係平時煮飯又或者整麵包都用到奶
所以慣咗一去supermarket都會順手買幾盒鮮奶
亦都因為雪櫃長期有鮮奶
咁好容易就有d快到期既奶
如果平時有人飲鮮奶就簡單啦
早餐攞黎飲咗佢咪得囉
但係呢,我同老公都唔飲奶既
所以我會搵辦法
整野食食咗佢
整得最多既就係蛋白燉鮮奶
甜甜地好好味
食咗仲養顏添~
材料:
蛋白兩隻
鮮奶一盒 (236ml)
糖 4茶匙
做法:
1. 蛋白打散備用
2. 糖加入鮮好拌勻,再加入蛋白攪勻
3. 鮮奶混合物過篩倒入碗並於碗面包上錫紙
4. 煲一煲滾水,於煲中放入竹墊
5. 碗放於竹墊上,加蓋,中細火燉10分鐘
6. 熄火後再焗5分鐘即成
感謝 雪雪 提供以上資料
雪雪的網誌: http://kitchenofsnow.blogspot.hk/
