新加坡勁食生日之旅 Day3

由 AABB遊世界於 2010-05-31 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 717

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Day3 (22May2010)

來到第三日，我哋瞓到九點半，越來越遲，哈哈。我習慣每朝一起床便望吓個天，但係今日天色唔多好。梳洗過後我們本來打算搭巴士到牛車水先食早餐，誰知雨越下越大，我們不得不找個地方避雨。差不多行到Mohamed Sultant Road，見到有間「榮肉骨茶」，就依間啦！依度環境好似大排檔咁，我哋叫左個肉骨茶套餐，SG6.8，都幾貴！套餐包括白飯一碗，炸油條一碟，肉骨茶一碗。先飲啖湯，味道不錯，不過欠缺藥材味，感覺不夠正宗。新加坡人興將白飯連湯吃，我們照版煮碗，不知不覺就吃完整碗飯。至於油條，太林了，後來吃過黃亞細都是一樣，我想這是新加坡油條的特色。油條，還是香港炸到脆卜卜的最好吃。

酒店往巴士站路線地圖<---請按

牛車水原貌館

吃完早餐，雨漸細，我們步行往對面馬路的車站等54號巴士去牛車水。去到牛車水，大概11:30am，第一站便是參觀牛車水原貌館，了解一下新加坡的華人辛酸歷史。入場費SG10，都唔平架。三層小小的博物館，想不到都消磨了一個小時多。看完後我們明白了華人在南洋的血淚史﹑他們奮鬥背後的辛酸以及經過歲月洗禮之後所建立的文化。展品都沒有圍欄，看得出新加坡人對參觀者的信任，保證大家看得原汁原味。如果對歷史有興趣，不妨預留一小時參觀。

最古老印度廟

接著我們沿遭PAGODA
ST繼續走，這裡好像香港的女人街，賣的都是掠遊客水的紀念品，對於香港人來說，這裡沒有驚喜。走到街尾，看見馬里安曼廟，這是我們旅程唯一看過的印度廟，入內參觀是免費的，不過如果你有携帶相機或攝錄機，就要俾附加費，相機SG3，攝錄機SG6。我們在門外拍過照後，便離開了。

東興咖吔醬

街角轉右走，來到了SOUTH
BRIDGE RD，見到有一間東興，除左亞坤之外，這家的KAYA醬也十分出名的，所以我入內買了一樽回家享用。

金碧輝煌佛牙寺

再向前走，就看見五層高的佛牙寺，據聞佛寺內多處地方都是用黃金打造，金碧輝煌，不
過佛寺都不及美食吸引，對面就是Maxwell Market (麥士維熟食中心)，美食當前，我們立刻被呼喚過去了。

Maxwell Market (

麥士維熟食中心)

Maxwell最出名的就是天天海南雞飯，店外永遠排長龍，我們也排了20分鐘呢！雞飯分大碟小碟，我們要了碟小的。海南雞外觀不錯，但唔係想像中咁好，雞不夠滑！反而雞油飯味道不錯。新加坡咁熱梗係要買番杯凍飲涼快下，我們在「天天」對面買了蘆薈水，但此蘆薈水不同彼蘆薈水，味道有點假！想念新海山的冰涼透心蘆薈水，真係好好飲！食完雞飯，我們意猶未盡，買了個福州蠔餅食，蠔餅一早炸定，不如書般形容「外面炸至香脆，切開後香氣與熱氣噴出來」。講真，香港嗰啲好食過佢多多聲，依個洪家福州蠔餅真係令我哋好失望……v_v Maxwell入面仲有過百種美食，有興趣來發掘一吓，說不定會尋到珍寶。

海南雞飯 SG2.8(小) SG3.3(大)
玻璃雞腳 SG2(小) SG3(大)
香滑白雞 11(半隻) 22(一隻)
香油飯 SG0.3(小) SG0.5(大)

天天海南雞二月開了新店，在如切路(在東岸區坤成路附近)，明天我們會經過

洪記福州蠔餅，令人太失所望

這家金華魚片米粉人氣很高，很好吃似的

紅點美術館

食飽飽之後，我們去了紅點美術館拍照，紅卜卜十分搶眼，很適合龍友來此拍照！飛快地拍幾張照片，便轉入橫街尋找我們放棄了的Scarlet Hotel，順道逛逛附近的精品店。

在街頭巧遇一架很漂亮的人力車

古典高貴Scarlet Hotel

Scarlet Hotel真係好復古奢華，一流的設計，每一角也十分漂亮，難怪她能夠俘虜了不少女士的芳心。酒店附近有
許多精品店，不過很多不是休息就是外出中，據知後面街也有許多精品店，是潮人集中地。

新加坡的7仔，竟然是一個小小的投注站！

因為下午預約了Duck Tour，3:30pm在Suntec City集合。趁還有少少時間，我們到「南洋老咖啡」坐低食咗份下午茶，嘆了一杯南洋咖啡。內裡有一個小小的咖啡博物館供免費參觀。看後你會明白為何南洋咖啡一定要用這種杯子裝。

Duck
Tour - 真正「鴨仔團」

原先想訂5:00pm-6:00pm那一場，點知已經full左，所以我哋被逼選擇4:00pm-5:00pm那一場。奉勸大家還是早一日訂，特別是假期前後。如果你打算玩Duck
Tour + Singapore Flyer，可以買一個套票，SG49 only，比原先的SG63慳了不少！Singapore Flyer的票一個月內有效，所以不用擔心即日趕去玩唔切。

原本唔打算坐依隻Duck
Duck，因為實在太貴了！但係作為遊客，難得可以坐著以前的軍用「水陸兩用車」來遊覽異鄉，確是很難得的體驗！更何況這隻「鴨仔」咁可愛，真的很難抗拒。3:30pm集合，4:00pm準時出發！我們行得前，找到個窗口位坐。車上有一個導遊隨團出發，沿途不斷向我們講解景點，不過B小姐卻聽得一知半解…不知是否黃昏的太陽光實在太溫暖，回程的時候我們睡意正濃，紛紛打盹。怎樣說，這都是一個值得去的體驗活動，尤其是鴨仔落水那一刻，哈。

如果你覺得這個

Duck
Tour GOOD，可以在落船時搖一吓個鐘

Duck Tour 小資料

Boarding location @ Suntec City
(Galleria)

Operating Hours : 10am - 6pm

Duration : 60 minutes

Frequency : Hourly departures

DUCK Capacity : 31 DUCKies

Admission : S$33/Adult

S$17/Child (3-12 years)
S$2/Toddler (Below 3 yrs)

Nearest MRT : City Hall Station

Phone reservation are highly recommended.

Call @ 6-33-868-77 (TOURS)

http://www.ducktours.com.sg/ducktours.html

P.S.大家如果想玩鴨仔，需要到新達成廣場(Suntec City)集合，請到新開的Circle Line(黃色線) 落車，ESPLANADE 站A出口出最近。旅遊書寫的 City Hall 站落會行好耐的，最少15min。

玩完鴨仔，我哋去咗food
court食嘢。這碟永興福建炒蝦麵，味道不錯！

福建炒蝦麵，SG4.8

嘉樂福

食飽就去逛嘉樂福買手信！佔地兩層，面積非常大，不過食物和日用品主要在下層。新加坡好像沒有出產甚麼本土特色手信，除了肉骨茶同三色益力多，好似都冇咩好買，連薯片都是外國入口的，我還以為一定會找到喇沙味薯片。相比起泰國BigC，這間嘉樂福絕對不是買手信的好地方！據知小印度那邊有個24小時超級時場，華人印度人都很喜歡在那裡買糧油食品，說不定那邊有更多選擇呢。

新加坡最正菊花茶，必試！(稍後會詳細介紹)

五色益力多

買完手信，錢差不多用光了，我們在找換店唱錢。嘉樂福隔離有一間找換店，兌換率比機場好，1:5.617，我們又唱了500大元。

八點鐘看財富之泉雷射燈光表演，距離開場還有一個小時，於是我們又去food court食嘢HEA時間。今次我叫左香港都有嘅「土司工房」喇沙麵，SG4.5，價錢同香港差唔多。因為香港食過好多間分店都好難食，想試下原產地會唔會好味d，飲一啖湯，得喎！依個湯底係我依３日食過嘅喇沙當中最好的！不過d粉唔知點解變咗銀針粉@@ 遜色咗！不過味道好還好，當然都唔係最正宗啦，聽日我哋就會去328加東喇沙，到時就知咩係「最好味」！

土司工房喇沙麵，SG4.5

令人失望的財富之泉

七點十，我地已經坐上噴泉的看台，由高處靜待表演開始。八點鐘，沒有，八點三，沒有，只見噴泉的顏色不停轉換，背景音樂轉換完一首又一首。眼看其他人都好像在等待著些甚麼的時候，我們又不甘心就此離去。直至等到八點半，我們終於按奈不住了，轉身離開。結論是：有理由相信所謂的「雷射燈光表演」，就是我們眼前所見的東西，同幻彩詠香江一樣，咁把鬼！我覺得幻彩詠香江都好睇過佢v_v 又被浪費了時間！如果唔洗睇依個「表演」，我哋去玩摩天倫好過啦！或者去烏節路行街夠好。Signed……

人氣鼎盛：林志源肉乾

因為今日個Duck Duck玩早咗一個鐘，所以我哋買唔切林志源肉乾，夜晚又去過。開心大發現係：林志源唔單止有肉乾賣，仲有好多小食很適合買來做手信的，例如魚片﹑蝦片等，全部都不過SG1~3/包，很實惠。至於肉乾就頗貴了，300g 要十幾蚊，500g 就SG21，買得多平得多，可惜我哋只有兩個人。

牛車水裕華附近有一間榴槤PANCAKE專門店

買完豬肉乾，我哋過對面搭54號巴士返去。下車後我們步行過Unity Street內的Robertson Walk尋找最好味法式蛋白小甜餅(Macaroon)。Canelé
Pâtisserie Chocolaterie店子在Robertson Walk商場內，環境很不錯。買了兩個被譽為全新加坡最好味的法式蛋白小甜餅，朱古力味和榛子味。小甜餅味道和口感都很好，我不懂怎樣形容，不過喜歡吃甜品的應該會喜歡。除了甜品，店內還有意粉薄餅等西式熱食。

地圖<---請按

Canelé有四間分店：

#01-01A Shaw House, 1 Scotts Road, Singapore 228208
#01-09 11 Unity
Street, Robertson Walk
#B1-25 Paragon,
290 Orchard Road
#B1-81/82 Raffles
City Shopping Centre, 252 North Bridge Road