蒜汁牛肉炒菇菇

由黃師奶於 2013-11-13 10:33:54 發表 | 累積瀏覽 862

分類：主菜

<<蒜汁牛肉炒菇菇>>

呢幾日新聞係咁講菲律賓單風災~~尋日睇新聞仲話捐款反應好差~!!吖~~個阿雞落咁叻~駛咩香港呢個小城市捐款吖~或者叫喺香港嘅菲律賓人捐返俾佢哋咪

得囉~黃師奶明白到災民係慘嘅~!拔~!!人哋個國家咁威水~又駛咩我哋d小城市幫呢?幫咗~well..d 錢都係俾d 軍人/官貪架啦~~

好喇~先幾日超市d韓國菇仔又做特價~黃師奶又嗱嗱林買返pack!~加咗d 牛肉片去炒~~!d牛肉片黃師奶醃嗰時加咗蒜茸醃~而且仲加咗少少油~咁等d油包住d牛肉片~炒嗰時就唔會變得乾身~而且仲好juicy tim!~呵呵呵~~

材料: 韓國菇菇一pack , 牛肉片300g , 蒜茸半湯匙

牛肉醃料: 生抽半湯匙 , 糖一茶匙 , 蒜茸2茶匙 , 油及生粉少許 (呢2樣可以煮之前先落)

STEP 1

菇菇清潔乾淨(最好用濕布清潔~沖水太勁..吸水太多的話..煮嗰時會出水..) ; 牛肉與醃料拌勻備用;

STEP 2

將牛肉略略煎香~拌入菇姑炒香再加蒜茸兜勻~~煮熟再下鹽調味即成~!

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共5人比"掂"

黃師奶於2013-11-13 14:37:55 留言
原文由小龍於 2013-11-13 14:36:21 發表
影得好靚呀，係用咩相機？我平時都好鐘意影下相

哦~我用Nikon 機~~我都影得好雞手鴨腳架~!哈~~
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No.4

黃師奶於2013-11-13 14:43:06 留言
原文由小龍於 2013-11-13 14:41:49 發表
黃師奶整野食得，連影相都好得！哈～我有每日上嚟，追蹤下黃先生今晚食咩餸～秋風起，係咪差唔多要食臘味飯呢？

小龍~你真係識講嘢呢~~~哈~係呀!!就黎會出煲仔飯食譜~~~不時不食嘛!~~~
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No.6

小龍於2013-11-13 14:46:39 留言
原文由黃師奶於 2013-11-13 14:43:06 發表
小龍~你真係識講嘢呢~~~哈~係呀!!就黎會出煲仔飯食譜~~~不時不食嘛!~~~

哈~實話實說，小龍無欺嘛！之前成日約埋朋友去廟街食煲仔飯，真係超好味！期待呀～如果唔難整，等我都叫母親大人試整下～
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No.7

黃師奶於2013-11-14 16:32:24 留言
原文由小龍於 2013-11-13 14:46:39 發表
哈~實話實說，小龍無欺嘛！之前成日約埋朋友去廟街食煲仔飯，真係超好味！期待呀～如果唔難整，等我都叫母親大人試整下～

其實唔難整架~~我覺得煮飯唔難架~係煩~又要洗又要切~ 所以我好明白點解咁多人寧願出街食呢~!
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No.9

小龍於2013-11-14 20:13:04 留言
原文由黃師奶於 2013-11-14 16:32:24 發表
其實唔難整架~~我覺得煮飯唔難架~係煩~又要洗又要切~ 所以我好明白點解咁多人寧願出街食呢~!

不過，我覺得煮野食，都好講興趣同天份，好似我地呢ｄ不加思索風格，煮出來味道還可以，不過每次賣相都好獨特，唔知同我美術次次拿包尾有無關係。。。
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No.10