中秋節將至,現今的月餅市場真是百家爭嗚
需求甚欣的香港市場也自然吸引不少外地過江龍來分一杯羹
老實說,我們雖甚喜歡吃月餅,也想和大家分享一下
不過胃納有限,真的未必每款也有機會放到我們口中
在出席過的云云月餅試食會中,這一家印象較深刻,真心的想推薦給大家
去過新加坡的朋友都應該聽過
Bakerzin這個大名
不是甚麼老牌子,卻是近年冒起甚快的蛋糕餅店
新加坡和印尼已有十數家分店,聽聞兩年後也會在港開店
超強榴槤月貓山王!
店未開,月餅先到
品牌來自新加坡,帶來的當然少不了榴槤口味
貨絕不簡單,選用D24及貓山王的頂級榴槤
未入口已嗅到陣陣榴槤飄香,入口更啖啖是榴槤肉,口內滿是榴槤的甘香
大膽說一句,以榴槤月餅來說,在香港這算是首屈一指
酒味月餅,也是一個新玩味
除此,Bakerzin也同時帶來四款酒味月餅,包括Brandy, Champagne, Rum & Raisin & Whisky
好酒之徒又想應一應節的,這款應是不二之選
香濃黑芝麻包着甜美的白朱古力...
除了榴槤,最欣賞的是這款芝麻口味
外皮造得極其幼滑
用芝麻製的蓮蓉餡,入口芝麻味甚香濃,更包着白朱古力軟心,味道層次豐富
貫徹品牌的作風,包裝甚精美
這個隨月餅附送的車邊袋子,已給媽媽佔據了....