幾年前,到過日本東京西餐廳享用美食,小店的意粉和飯類都提供幾款Size以供客人選擇
對於胃口小的朋友是件好事,一來不用浪費食物,二來價錢可以便宜一點,可謂一舉兩得
SML(以「細、中、大」的英文縮寫而命明)就將這個概念帶到香港,相當適合我身邊細食/大胃王的朋友同事們,早前,本身相約好同事們過來吃午餐,但可惜當日小妹抱恙請了病假。同事們吃過後對其意粉質素讚不絕口。今日幸得公關朋友邀請出席試菜大會,真令我引頸以待
SML
Baby三個有特色,有吸引力
最近,SML與Michael Lau
合作推出了SML
Baby,三個Baby分別是喜歡吃印度菜的Samson,好泰國菜的Mindy以及愛吃美國菜的Lun,以慶祝他們的誕生,店方在六月,七月以及八月更為他們喜歡的美食,所以在本身的餐牌以外,大家更可以品嚐到其他三地的菜色,當然菜色方面也有提供small,
medium 和large選擇
環境優雅,適合三五知己的聚會
今日前來試試Samson喜歡的印度菜,在夏日來個味覺的刺激
塗上鯷魚蛋黃醬的法式,香脆惹味
Crostini with anchovy
mayonnaise
麵包外層香脆,內裡鬆軟,而法包上已塗上鯷魚蛋黃醬,醬料富魚鮮味,且帶鹹香,用來做前菜非常開胃惹味
充滿夏日氣色的Raj taj
Raj
taj
薄荷酒
淺藍色的薄荷酒加上雪糕,看落已經感到充滿夏日氣色。飲落更加是透心涼,薄荷本身已經令人感到涼浸浸的感覺,再加上冰涼的雪糕,簡單是消暑的好選擇
咖喱角炸成金黃色,醒胃美味
咖喱角內的薯蓉及青豆
Spicy vegetable
samosas with mango chutney & minted
yoghurt
印式素菜咖喱角配芒果醬及薄荷乳酪醬
先來的第一道遵是我喜歡吃的咖喱角,皮做得既厚且香脆,內裡的素菜(薯蓉及青豆)令人感到不太膩,比一般來上肉類做的咖喱角更出色。我較喜歡點上甜甜的芒果醬吃,與咖喱味很配合
印度咖喱雞富鮮雞味
米呈幼長狀,配上咖喱汁吃非常搶味
Chicken tikka masala
with pilam
rice
印度咖喱雞佐奶油飯
吃咖喱,怎麼少得咖喱雞?
這裡的咖喱雞煮得香,雞肉肉質滑且富雞味,配上幼身分明的米飯吃,既豐富又美味
來碟芝麻炒什菜美味又健康
Flashes cooked greens
with sesame oil
芝麻炒什菜
炒什菜有椰菜,青豆,蒜片,西蘭花,白芝麻,各樣蔬菜清甜,炒得有鑊氣且不油不膩,健康之選!
烤羊肉串既辣又滿是羊羶味,好羊者必試!
Moroccan-style lamb
kebab with onion & coriander salad & mint
yogurt
摩洛哥辣味烤羊肉串配薄荷乳酪
老公仔最欣賞的一道菜,羊肉軟腍且充滿著羊羶味,是近期吃過最美味的串燒
用上蒜蓉和辣椒來炒蝦,香味泗溢
Grilled shrimps with
chili & garlic
butter
香蒜辣椒烤蝦
侍者甫送上後,已經聞到陣陣蝦的鮮味,未吃已令我們食指大動了
鮮蝦配以蒜蓉和辣椒等來炒,香味誘人,蝦肉鮮味且帶點微辣,更搶味可口。附上的幾片麵包沾上碟底的精華一拼來吃,非常惹味
印式綠茶雪糕配上芒果醬,效果特出
Green tea kulfi with
fresh
mango
印式綠茶雪糕配鮮芒果
雪糕吃得多,吃印度雪糕倒是第一次
質地的確與一般雪糕不同,第一口感覺到的綠茶味不強烈,但細味一下就散發出來,質地幼滑且不太甜
綠茶配上時令水果芒果,兩者味道相輔相成,好配搭
Pistachio
with caramel
crumble
焦糖開心果粒雪糕脆筒
另一款令我雙眼發光的甜品就是雪糕脆筒
青綠色的一看就知道是開心果味的雪糕,開心果味香濃且質地幼滑細緻,唯焦糖味不重,反而甜度恰到好處
再次感謝店方以及公關朋友的邀請讓我們渡過一個快樂輕鬆的中午
從此,又令我多個午餐的選擇
誠意推介給大胃王/小吃的您!
地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖
食物:
/10
環境:
/10
服務:
/10
推介:
/10
感謝 架架麵 提供以上資料
架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/
SML
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)