香港真是商機處處
這陣子排隊買演唱會票，那陣子排隊買中銀鈔票
今日行過新開的麵尊車仔麵店，見著幾個很有幹勁的年輕人埋頭苦幹地做
他們應該是老闆，真有頭腦，在上環地段開車仔麵店，定價相對附近店舖便宜
要吸引食客亦不難，但利潤低，看怕要繁忙時間多做幾轉
老公仔之前亦和同事吃過
認為價格合理，食物水準不差，想帶我一試
當日見到不少白領買外賣，我們則選擇堂食
由於早去到，等了不消十分鐘就有位，冷氣足又有電視，比一般車仔麵店環境好
點麵加三個餸再加氣水盛惠三十元，不要氣水則可多點一味餸
在中上環地段來說，不算是超值了
在金鐘上班的我，買個外賣都最少索價近四十元
今日搭叮叮來吃，加上車費亦平過買外賣
餸款式種類多，令我用了一會來考慮，因為每款都想吃，所以不要氣水改為點多味餸
![款式應有盡有]()
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款式應有盡有
我點了
炸魚皮,生菜,魚旦,雞翼米粉
炸魚皮有兩大條，香脆亦不覺太油膩
魚蛋大粒，質感一般略嫌不夠彈牙，且帶腥味
雞翼的滷水味不夠濃，炆得不夠稔
![炸魚皮值得一試]()
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炸魚皮值得一試
為求試多點不同款式的餸，老公仔點了
牛腩,豬大腸,牛丸,豆卜米線
牛腩切得太碎了，本身既稔且香，但因太細件而破壞了質感
豬大腸較韌，而牛丸則有水準，很香牛味且彈牙
![牛腩若切得大件效果更好]()
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牛腩若切得大件效果更好
小店剛起步，仍有進步空間
由於地點好加上價廉，相信吸引食客是不難的
繼續努力！
地址: 上環蘇杭街22-24號1號舖
食物:
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環境:
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服務:
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推介:
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感謝 架架麵 提供以上資料
架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/
