多年前一日見到俊男吳彥祖在朗豪坊開了家壽司店
即日就趕去試試，小店不單止有外在美－裝修高貴舒適
亦同時有內在美－食物質素比預期好
相信不用明星效應，他日必成大器的
不久後，在尖沙咀The One開分店時，我們亦有捧場
至今的第三家分店當然沒有錯過
當日前往做gym時，就到baby cafe和Monster Sushi剛剛開業
有店員在街上派發優惠劵，不過是九時半後才可用的惠顧滿二百五十元可當一百元使用
當晚八時左右去到，不須要排隊之餘，很多吉位
我們選擇坐到迴轉位，我很喜歡望著壽司轉來轉去
不過眼前的壽司師傅看來不太熟手，而且在這裡少人的情況下出壽司亦較慢
看來要多點on-job training吧
![shocked]()
蝦膏軍艦
青瓜絲上蝦膏很配合
蝦膏是淺綠色，鮮味且不腥
![蝦膏很有特色，值得一試]()
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蝦膏很有特色，值得一試
酸辣三文魚軍艦
三文魚厚切粒，口感十足
但過辣了，差點吃不到三文魚獨特的香味
![三文魚厚切粒，口感十足]()
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三文魚厚切粒，口感十足
炸豚肉
見到餐牌上寫上新品
貪新鮮的我們當然要點一客試試
是正方體，有四粒
咬落去外脆，內裡鬆軟
豚肉味甘香油膩滿溢
![新品－炸豚肉]()
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新品－炸豚肉
![咬落去外脆，內裡鬆軟]()
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咬落去外脆，內裡鬆軟
三文魚壽司
三文魚比一般壽司店吃到的較長
如果切厚點，口感會更好
三文魚雖然不是魚腩部分，但尚算肥美新鮮
![厚切就好]()
厚切就好
鰻魚壽司
鰻魚上來時已經凍了
熱食鰻魚效果最好
鰻魚亦較薄身，燒汁惹味
![上來時已凍了]()
上來時已凍了
海膽玉子
這裡的玉子不得不試
除了有特色的蟹膏外，海膽玉子也很搶味可口
玉子暖暖的，海膽亦夾在中間，略為較小
![海膽玉子也很搶味可口]()
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海膽玉子也很搶味可口
怪不得不少出名的食肆都選擇不開分店
在銅鑼灣的食肆多元化，店子要好好保持旺角店的水準
地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期地庫1樓
食物:
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環保:
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服務:
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推介:
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感謝 架架麵 提供以上資料
架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/
