7 久別重逢@麥文記

本港出名的雲吞麵家有麥奀記、何洪記、正斗、麥奀、麥文記等，不只是大多數多性麥，原來不是堂兄弟就是入室弟子之類
以上幾家都吃過了，水準不用多說，吃過就知。

自小身體差，經常要到佐敦某大樓看醫生，父母有帶過我吃麥文記，原來這家老店已經有５０年歷史了！當年吃時舊式裝修，現在光猛得多了
那時已經覺得好吃，但是父母覺得份量少，價錢相對貴，漸漸沒有幫襯了

老公仔一直都未試過麥文記，因為每次經過他都嚷著要吃澳洲牛奶公司。他實在走竇了！
今日一於專程過來吃雲吞麵

坐了一邊的卡位
雲吞河
雲吞麵
雲吞只有一粒蝦，雖然沒有別的大蝦做賣點，但是中型蝦亦鮮味，沒有肥肉更顯健康
由於老公仔不吃麵的，唯有點了河粉
我覺得這裡的麵是做得最好吃的，全蛋麵用半機半人手打製而成，所以吃起來特別彈牙
至於湯底也不太油，而且帶點全蛋麵散發出的香味，我們也飲了當碗

闊別十多年，水準依舊，會再來

感謝 架架麵 提供以上資料

架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/