上次經過砵蘭街,留意到一家新開的豆腐店
香港專門做豆腐的店舖來來去去只有十多家
我們最喜歡的仍然是深水埗老店-公和!
今日行經這裡,就進去一試試
除了豆漿,豆腐花外,還有腸粉,餈飯還有很多小吃,選擇多元化
價錢不太便宜,一杯豆漿耍索價HKD18
最後我們點了:-
芝麻豆腐花
芝麻豆腐花
選擇了凍食,坦白說中式甜品要熱吃才吃出真味
豆腐花仔不例外,吃凍只為了涼快,但味覺上的享受未能夠達到
豆腐花沒有加糖水,尚算是滑,帶陣陣黃豆香
芝麻糊亦香濃,吃到少許芝麻碎
麵醬豆卜
麵醬豆卜
麵醬味精是帶點甜味,豆卜內有較厚的豆腐層,所以吸收到麵醬的精華
有別於一般吃到的煎釀豆卜,這個較開胃又不熱氣,值得推介
走時見到店員的制服上印有XX飲食公司...原來不是小店來的,之後可能有分店(如果反應理想)
喜歡豆腐製品,有益健康
環境: 6/10
食物: 7/10
服務: 5/10
感謝 架架麵 提供以上資料
架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/
珍豆漿豆腐花專門店
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)