桃花是農曆新年擺設的花卉，很有觀賞價值。桃花要連枝幹整棵擺設，愈大棵愈有氣派，但香港的家居愈來愈狹小，尋常百姓家已放不下桃花。幸好地產商「取之於民，用之於民」，農曆新年在旗下的商場擺設了桃花，任人欣賞拍照，保安人員沒有干預。
桃花是落葉小喬木，花色和形態美麗，最常見的是粉紅色和紅色，與新春的喜慶氣氛較合襯。桃花有5個花瓣，但可以有一輪以上的花瓣，形狀橢圓或長圓形都有，雄蕊多而不定數。
桃花原產於中國，歷史悠久，因為是文學作品常用的題材，所以桃花總帶點浪漫色彩。最為人樂道的是唐朝詩人崔護的桃花詩：「去年今日此門中，人面桃花相映紅，人面不知何處去，桃花依舊笑春風」。崔護寫自己去年在一農舍偶遇一少女，她的俏臉被盛開的桃花襯托得分外嬌美，崔護向她要了一碗水喝後離去，但始終對她記掛不已。一年後，崔護舊地重遊，卻只見桃花不見少女，原來少女是因思念崔護而病倒了，崔護重來，少女的病也好了，兩人終於共諧連理，團圓結局。桃花亦自此成為浪漫的icon。印象中，中國沒有以桃花為國花，所以中國人難像意大利人那麼浪漫。
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