新鮮羅漢果已經上市，裝在透明膠盒內，每盒3個，售18元。新鮮羅漢果比乾貨淺色，還帶點青色，比奇異果略小，果皮較硬，切開後果肉呈黃白色。
新鮮的羅漢果也不代表可以生吃，最好是用來煲水。我按包裝紙的指示煮羅漢果薑茶，用新鮮羅漢果1個開邊，壓碎，加幾片生薑，清水1.5 公升，煮10分鐘後飲用，味道清甜中有薑的香味。
為什麼要吃新鮮羅漢果呢？大概是因為它含較多維他命C 吧。新鮮羅漢果的其他益處與乾貨相同，有清熱潤肺、化痰止咳、生津止渴及潤腸通便的功效，可算是保健食品。羅漢果是葫蘆科植物，只在廣西北部生長，夏季開花，秋天結果，所以現時有新鮮羅漢果上市。
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