英式早餐源遠流長，永遠不變，千篇一律，到英國旅遊，英式早餐永遠是焗豆、豬肉腸、番茄、煙肉、蛋、蘑菇、多士等，食材到到處一樣，英式早餐的味道也只好到處一樣，所以連吃幾次，已經怕怕，但吃一頓英式早餐，足夠身體大半天消耗，所以還是要吃。想不到英式早餐也在香港出現，更以全日早餐 (all-day breakfast) 作招徠。
這次吃的全日英式早餐是在大埔南盛街名為The Shortbread Company的英式茶室。店舖面積不，要勞煩鄰座「借過」才能擠進座位。供應的果然是全英式早餐，焗豆、豬肉腸、番茄、煙肉、蛋、蘑菇、多士樣樣齊，但地處香港，要就地取材，例如豬肉腸好像較小，但味道還可以。蘑菇不是鮮蘑菇，風味大打折扣。兩片多士已搽了牛油，與原來英式早餐把多士置於多士架上，由食客自己塗果醬或牛油的做法大不相同。咖啡很大杯，還可以可免費添飲。這裡的全日英式早餐，每份HK$69，免小費。
除全日英式早餐外，該店還供應英式鬆餅和肉批等。店主是大埔居民，移居英國30年後與英籍夫婿回流，在上址開設英式茶室。潮流食物花款多，講噱頭，只有英式早餐堅守傳統，不為改變而改變。在7.1前夕，捨港式快餐而吃英式早餐，是欣賞英式茶室對傳統的執著，還是出於對前宗主國的一份情意結呢？
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