![]()
一向對印度菜有點好感。一天路過尖東，順道在明暉中心商場的The New Sangeet Indian Restaurant吃自助午餐。老闆和廚師都是印度人，在上址開業兩年。餐廳約有70座位，地方整潔，招呼周到。菜式自然不離咖哩，但味道很好，我試了印度烤雞(BBQ Tandoori Chicken，紅得像叉燒)、咖哩雞(Chicken Korma)、咖哩羊肉(Lamb Rogan Josh)、咖哩魚和印度雜菜等。不知是否遷就港人口味，所有咖哩只是微辣，但印度菜愛用香料，連蘑菇忌廉湯，也放了胡椒和小茴香，有點辣味。
吃印度菜不能缺少好的印度薄餅(nan)。New Sangeet的nan與普通的nan不同(見圖左)，加有蔥和蒜，特別香口，有點像蔥油餅。
每位$68，物有所值。
感謝 新月人 提供以上資料
新月人的網誌: http://notsomoon.blogspot.hk/
