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Korean food fair: 周末韓風

Iki 於 2013-11-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 522

分類:其他 商場展覽 ;地區:紅磡
記得早前有聽公關提及過,在過去的周六會有一個關於開放給公眾的食品展,向來對韓國食物也鍾愛,於是便在周末來這邊看看,地點就是在黃埔的時尚坊。剛好姊妹淘在港,就跟她一塊來這邊逛逛吧。

在差不多中午的時候,已經是人山人海,相當熱鬧。場內有一個表演台的部分,會按時間表有烹調示範,表演節目和讓觀眾贏獎品的環節。我看到的是有一個韓國女子樂團的表演,就似是韓版的女子十二樂坊呢,也相當投入,現場氣氛是挺好的。還有唸韓語,赢泡菜的環節,把觀眾們都逗得不亦樂乎吧。



除了表演外,現場都是試食的攤位,是只供試食的,據知大部分韓式食物也可以在吉之島買到。

率先試吃到的是韓國的梨子,清香而頗為多汁的。



在進入其他試食場內的是前,可以拿到一包三顆的栗子,是好大的一顆喔!應該是韓式栗子吧。在稍後進場的話,拿到的則是韓風的小吊飾。


韓國的柿子: 向來也說不上是柿子的粉絲, 但這個跟平常吃到的好像挺不一樣的呢。




後來也吃到了韓國的椒類,比平常吃到的要容易入口呢。

飲料方面有喝到繼熟悉的韓國香蕉牛奶外,還喝到草莓奶呢。我個人是覺得草莓奶比較對我的胃口,就是覺得沒有那麼甜呢。

至於人蔘類飲品的話,可惜就不是我所喜歡的……就是人蔘那股獨有苦苦的味道。



在場內還看到有趣的茶包,就是人形的,款式也不少,雖然早前已經有看過這一種茶包,但Ganam style的倒是第一次看到,還是免費派發的。


還有限量的韓式快熟食物派發喔呢。



另外挺喜歡的還有即煎豆腐跟泡菜,分量是挺慷慨的,泡菜不過辣,也不太酸,而且兩者配搭也融和。韓式紫菜也說得上是韓國小食的表表者吧,這款是質感較厚身而脆口的,帶一分鹹香。




後來也吃到了蠔,預備的分量也有數十隻,也真是說得上是不惜工本。吃到的蠔也不錯,稍嫌比想像中的要硬一點點。





唯一可能要考慮場內相當熱鬧,會有一點擠擁,而且稍稍排隊也真的是是難免的。

是一個愉快的周六,挺喜歡這種愉快的氛圍,又看看下次會不會有韓式食物的展覽吧,我覺得我應該還是會再來的吧。


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感謝 Iki 提供以上資料

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