快要到情人節了,各大餐廳也推出各款情人節套餐,應邀來到pizzaZaZa以率先吃吃其情人節套餐,感謝主理人的邀請。
澳洲蟹肉沙律配椰菜花忌廉及煙燻魚子醬: 集各種豐富的材料於一身---三文魚籽,忌廉芝士, 蕃茄, 椰菜花忌廉,有着點點涼意,分量恰到好處,蟹肉也有鮮感,以蟹肉作前菜總是不敗的吧。
法國珍珠雞清湯配南非慢煮鮑魚:用慢煮的方式而煮的一客熱湯,特別在冷冰冰的天氣下喝這個是為恩物,撈撈湯底發現了原隻的鮑魚,雖說是一個清湯,但確是相當不簡單。
自家製蕃茄意粉配櫻花蝦,意大利西蘭花及車厘茄: 總覺得pizzaZaZa出品的意大利麵也是有保証的,最讚的是表面上的櫻花蝦,好吃得一吃難忘。
主菜:
烤美國牛柳及和牛脷配黑松露菌汁: 情人節套餐主菜的部分是二選一的,是魚或是牛的選擇。 主打的是牛肉跟牛舌,墊底的是露筍,是美國西冷,跟澳洲和牛脷,配的是黑松露菌汁,西冷挺有肉香的,個人喜歡牛脷過於西冷,喜歡牛脷厚身而有彈性的感覺。
香煎智利鱸魚柳配羅勒麵包及海鮮湯: 相較剛才的主,其實我更喜歡這個魚的主菜,有意大利香草,甘筍絲,意大利青瓜,碟內還有海鮮湯錦上添花。最心動的是雪白的魚肉上那層看上去有立體感的脆脆,脆軟交融的質感很理想。
熱情果白朱古力慕絲: 杯中的是白朱古力慕絲,鋪上一層熱情果啫喱,還放上粉紅色的心形裝飾,這個是分外有情人節感覺的呢,這是個酸度稍高的甜點。放於一旁的是杏仁蛋糕,雖說是杏仁蛋糕,但就是沒有我不喜歡的那股杏霜味道,跟旁邊走清新路線的杏仁蛋糕是兩種不一樣的感覺呢。
惠顧情人節套餐還可獲得馬卡龍,據知是供應有限的。可以吃美食,而且還有小禮物作紀念,真是難得。
價位是$999+10% /2位,平均500塊左右,以情人節晚餐而言,而且以食物有質素的考量,實在是真的非常化算。假如要推薦情人節套餐的話,這兒也會是我的心水之選。
PizzaZaZa
大坑大坑浣紗街7號地下
=============================================
感謝 Iki 提供以上資料
Iki的網誌: http://ikiyeung.blogspot.hk/
=============================================
(已結業)PizzaZaZa
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)