薈萃閣: 西環之行

西環，不是一個很常到訪的地方，但這天就到了這邊的港島太平洋酒店試試菜，在此感謝食友 Gary的轉介和公關小姐的邀請。餐廳是有點懷舊英倫風，這次坐到的窗邊位置，能看到街外馬路上的風情。自助餐桌上有放熱食的位置，豬，牛，羊，魚；有甜 品的一小角，也有些也算是走快餐一點的---Pizza,薯條等等。有趣的是簡單的壽司吧旁是有似是原隻的黑毛豬腿？


在眾多選擇中，最喜歡的就是豉油王炒伊麵了，伊麵色澤是深咖啡色，十分均匀，充分吸收了豉油的香氣，很入味，做得不錯呢。另外, 在這兒也是可以吃到原條的鮮魚，剛好遇上原條鮮魚棒出，賣相很完整，實在吸引。魚肉也算新鮮，肉質也紮實。


公 關小姐也安排我們吃了幾款單點的菜式，其中一款便是海南雞了，海南雞的賣相也佳，排列得工整。肉質也是滑身的，醬汁味道有點濃，就少沾一點就好了。另外也 吃到了串燒，豬牛羊各一串，這兒的串燒都是烤得稍稍乾身的，最有趣的是那串牛肉吧，好像牛肉乾的感覺，真是別有番風味。


在自助餐中，每一 處必會有其強的地方，而這兒強的地方是任吃任喝吧，最難得連酒水也是任喝的，包括有汽水，橙汁，啤酒，紅白酒，難怪這裏人不少呢，據店員所述，好像有不少 是街坊客人。而另外一個大賣點是有任食的Haggen Daz的雪糕，還是小杯裝，愛吃多少就拿多士，夠闊綽了吧，應該是每晚一款指定的雪糕吧，這天吃到的是流心紅莓的雪糕。用杯內的小匙吃着吃着，看見紅莓醬 了！在吃過豐富的自助餐，吃點酸酸的是最恰當了。另外一提的是其他的雪糕選擇也有雀巢小杯裝。



在離開的時候，走迥轉樓梯下樓，經過酒店的餅店/酒廊, 最吸引的地方是有駐場的演唱，是一位外國表現者的自彈自唱，情調實在是滿分，假如在這邊享受一刻寧靜典雅，這兒定必是好地方吧。

總的而言，這次的自助餐也是一個特別的體驗，也是在西環一個很特別的體驗，在此再次感謝食友Gary和公關小姐的邀請。

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