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【曼谷|泰菜】沒名字的海鮮亭

紫。曦 於 2013-08-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 681

分類:長線旅遊 餐廳 ;地區:泰國

上月到曼谷慢遊三星期,認識了在當地工作的香港網友,他和太太帶我們去了一家沒有名字沒有招牌的海鮮餐廳,那裡的海鮮很平很新鮮,但卻離市區很遠,所以只有當地人才懂得駕車前往,希望下次再有機會來這裡狂刷海鮮

餐廳位於郊區,設有一個個東菇亭,沒有室內冷氣座位,但因為是在湖邊,清風陣陣,所以不會覺得熱

朋友點了炸蝦餅,惡人讚做法夠正宗,裡面的蝦肉十分爽脆
朋友說這裡的生蠔很新鮮,看樣子亦十分肥美
因為我和惡人都不吃生蠔,所以友人特地吩咐侍應蒸熟幾隻蠔讓我們試試,確實鮮甜
泰國人愛放些炸蒜、辣醬於生蠔上一起吃
除了生蠔,惡人也不愛吃獅蛤,因為怕那血腥味,但朋友不停推介他就勉強試了,果然一點也不腥,而且每粒都很飽滿。
惡人於海鮮桶內看到這些琵琶蝦,說很新鮮便點了幾隻。朋友未見過這種蝦,還以為是蟹,但他們一試便愛上,蝦背那條膏十分香滑,蝦肉鮮甜爽口,讚!
雖然這碟燒大頭蝦也很好吃,但相比那碟琵琶蝦便顯得普通
這碟咖喱膏蟹超好送飯,蟹肉夠實夠多膏,微微的辛辣味十分開胃
除了海鮮,這裡的菜也炒得不錯啊
還有海鮮炒飯,炒得夠乾,但肚子已塞滿蝦蟹,吃不下了
這麼多海鮮連兩瓶大可樂,埋單才Thb3530 (約港幣$883) ,抵!

離開前麻煩朋友問侍應拿餐廳卡片或電話,她們嘰喱咕嚕了一會,然後朋友告訴我餐廳沒有卡片或電話號碼

環境氣氛:     ★★★★☆
在湖邊進餐,吹著微微涼風,不會有嘈吵的喧嘩聲,可以慢慢享受整個下午

食物質素:     ★★★★★
海鮮質素超水準,烹調時間掌握得很好,不會把海鮮煮得太熟,鮮味亦沒有被調味料蓋過

服務態度:     ★★★★☆
每個東菇亭都會有一位侍應負責招待,招待我們的那位服務員即有禮又細心

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感謝 紫瑤 提供以上資料

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    攻略地點:泰國
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