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【香港|中菜】季季紅 - 美味椒鹽瀨尿蝦

紫。曦 於 2013-12-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 652

分類:餐廳 ;地區:沙田

12月總有一大堆讓自己放縱狂吃的理由,興祝冬至、歡度聖誕、除夕倒數等,完全沒有空間讓我想起「減肥」兩個字說起節日,大多數人會在情人節和聖誕選擇吃西餐,中秋節及春節吃中餐,我和惡人則跟大家相反,如不用遷就長輩或朋友,我倆通常會在西方節日吃中餐,中式節日則吃西餐。因為這樣才不需跟其他人爭位,食物及服務亦較好。就如這晚平安夜,當所有西餐廳及酒店自助餐均爆滿時,沙田「季季紅」內卻只有小貓三四隻,不用等位便能直接入座
不說不知道,這間酒家已發展到七間分店,並獲選為米芝蓮推介食肆,以燒乳豬聞名。上月跟嫲嫲吃晚飯試過店內的乳豬,確實脆嫩,這次跟惡人兩個便試試其他小菜。餐前小吃是【榨菜豬耳】,我對豬耳不感興趣,只吃榨菜,惡人倒是吃得津津樂道
點了【龍蝦伊麵】,龍蝦明顯不是新鮮貨色,肉質稍霉,但醬汁味道不錯 (HK$128)
【啫啫芥蘭煲】,芥蘭鮮嫩沒渣,略嫌肉碎較油膩 (HK$58)
這是我最期待的【椒鹽瀨尿蝦】,那對螳螂臂十分尖銳,吃時要小心啊~ (HK$128)
惡人幫我拆掉蝦殼後再放些炸蒜在上面,很好吃!肉質厚實鮮甜,可惜沒有蝦膏,炸蒜若再乾身點會更好
埋單HK$393,回來才發現原來那碟餐前小吃要HK$12,我寧願要碟花生...

環境氣氛:     ★★★☆☆
這間分店剛於數月前裝修好,外觀華貴,但座位間距離較逼硤。

食物質素:     ★★★☆☆
食物質素尚算合格,沒有太大驚喜。

服務態度:     ★★★★☆
部份餐廳侍應是區內的老街坊,態度較親切,走前送了兩碗紅豆沙。

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季季紅風味酒家 (沙田) - Red Seasons Aroma Restaurant
地址:沙田大涌橋路20-30號河畔花園33號地下及1
電話:+852 2383 8989
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感謝 紫瑤 提供以上資料

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:沙田
  • 攻略時間:1-3小時
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