自從上月惡人獨自出外獵食,吃過這裡的狗仔粉後便讚不絕口,說什麼找到兒時回憶云云,所以上星期到佐敦看完醫生後,他便拉著我來到這間位於寧波街的小食店。老實說,本人對乜粉物粉向來興趣不大,更何況「狗仔粉」這樣的名字更是不吸引,所以只是本著陪吃的心態,誰知一吃便愛上,確實值得推介!
到達店子時已是下午二時,但仍坐滿食客,等了一會才有位。桌上有兩瓶菜甫,右邊那瓶不辣,左邊紅色那瓶超辣,要小心!這天運氣差,要鴨脾沒鴨脾,要西柚汁沒西柚汁,惡人怪我『腳頭唔好』
先來一碗【細火鴨翅】,入口充滿濃濃的鴨香,卻半點不油膩。幼細的火鴨絲配上爽脆的木耳絲讓口感更加豐富。據報導,店主每天用5-6小時以 4 隻燒鴨熬湯,足料惹味(HK$19)
再來一碗【大狗仔粉】,賣相完全不討好,但吃一口後便停不下來。雖然狗仔粉煮得有點過腍,但蝦米碎、東菇絲、豬油渣和蔥粒的味道配合得天衣無縫,再加上店主特製的辣菜甫,簡直一絕!(HK$26)
忍不住又再點了一碗【大狗仔粉】,菜甫下多了,舌頭辣得麻痺,買了罐可樂但完全不能解辣(HK$10)
這是【大雜燴】,有豬肚、大腸、豬皮和蘿蔔。惡人吃得津津有味,我卻不太喜歡那道醬汁的味道 (HK$30)
另點了【魚餃】,不過不失,問題還是在於那道怪怪的醬汁(HK$10)
埋單HK$121,如此實惠難怪經常大排長龍
以下是惡人獨自獵食的罪證
一碗【細翅】 (HK$19)
一碗【細粉】(HK$19)
再來一碗【大粉】(HK$26)
然後是這份【細雜燴】(HK$22)
最後還要點一隻【鴨下脾】,看到我口水直流,真過份!(HK$30)
他一人已吃了HK$116,離譜!
環境氣氛: ★★☆☆☆
只有室外帳蓬下的座位,環境較悶熱。
食物質素: ★★★★☆
對兩款鎮店之寶均十分滿意,吃得出是有誠意的小店。但配料份量每次不同,惡人的狗仔粉明顯只有少量配料。
服務態度: ★★★☆☆
人手明顯不足,但態度仍算親切有禮。
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
十八座狗仔粉 – Block 18
地址:佐敦寧波街27A地下
電話:+852 9360 6644
營業時間:星期一至五24小時營業
星期六至日6am-11am休息
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有,如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利。
=============================================
感謝 紫瑤 提供以上資料
紫瑤的網誌: http://ashleyw0ng.blogspot.com/
=============================================
十八座狗仔粉 (佐敦店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)