數年前去澳門，當地的朋友特地帶我們去一間串燒店買燒雞翼，惡人一吃便讚不絕口。但之後每次過去，店子都沒開門，一度以為它已結業，直至兩星期前再到訪，終於讓我們買到了！![]()
店子沒招牌，上網亦找不到任何資料，相信只有住在附近的澳門人才知道。沒有確實地址，只知道位於柯利維喇街，下車後惡人帶著我憑記憶沿路一直走，中途突然停下來，指著對面馬路說：『冇呀，間鋪冇左呀！』但我印象中店子不是在那個位置的，所以沒理會他的「嗶哩啪啦」，拉著他往另一方向走，終於給我找到那串燒店了！![]()
串燒店就在這棟保康大廈旁邊，對面有一間德豐車行
店面很小，只做外賣。串燒款式不多，有香腸、芝士腸、魚蛋、雞軟骨、雞腿及雞翼。香腸 (MOP6／條) 和魚蛋 (MOP5／串) 味道普通，可以不吃，但雞翼一定要試，其特別之處是以炭火燒好後，塗上厚厚的花生醬，而花生醬內更混了些砂糖，令口感香濃脆滑，買了六隻回酒店作宵夜 (MOP11／隻)
兩條香腸、一串魚蛋，另加六隻雞翼，埋單MOP／HK$83。等燒烤其間，隱約聽到另一客人問老闆：『XX嗰邊都有檔麗華串燒，係咪都係你架？兩檔燒雞翼嘅味道一樣嘅？』老闆答：『哦，嗰檔親戚開架。』從對話中我猜這串燒店名大概是「麗華串燒」，但寫法不知道對不對。另外亦詢問了老闆的營業時間和電話，免得下次又吃閉門羹。
環境氣氛： ★★☆☆☆
老實說，店子十分簡陋，但既然人家只做外賣，就別理甚麼環境氣氛了。
食物質素： ★★★★☆
獨愛這裡的燒雞翼，秘製花生醬令燒烤與別不同，值得一試。
服務態度： ★★★☆☆
全店只有老闆一人，一邊燒烤一邊收錢，間中會跟我們聊幾句。
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
柯利維喇街的串燒店
地址：澳門柯利維喇街54-60A旁 (保康大廈左側)
電話：+853 6621-1299
營業時間： 05:00pm - 02:00am (星期一至六)；星期日休息
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
本網誌內所有文章及圖片版權均屬本人所有，如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利。
=============================================
感謝 紫瑤 提供以上資料
紫瑤的網誌: http://ashleyw0ng.blogspot.com/
=============================================
