這次長洲遊的資料搜集工作全都是惡人一個做的![]()
，上網爬文畫下地圖，最後記下十多間餐廳地址。起初還擔心三日時間吃不了這麼多，事實卻是很多間餐廳都沒開。![]()
剛下船的那個中午原本打算到「陳通記」吃午餐，但餐廳休息，只好改吃「張記魚蛋粉」。幸好第二天再去時它已開門，否則連吃兩天閉門羹便太慘了。
很多食評均推介這裡的【沙嗲肥牛通粉】，標榜以自家製沙嗲醬作湯底，幾乎每枱食客都會點。我們也跟著點了一碗，沙嗲味確實很香，但湯底卻沒想像中濃郁，通粉份量很多，兩人share一碗也夠吃。
【牛肚豬手米線】朋友說味道okay![]()
【雞翼東菇通】東菇挺入味，可惜雞翼被湯浸腍了，應該學隔離枱食客叫：『雞翼另上！』
【柑桔蜜】普普通通
店內沙爹鮮魷亦很有名，但不是每天都有供應，為免客人經常提問，店內當眼處貼有紙牌，顯示當天鮮魷供應情況。很明顯我們這天沒口福啊![]()
環境氣氛： ★★★☆☆
店子位於熟食中心內，大排檔在炎炎夏日下更覺悶熱，幸好間了一間冷氣房，可邊涼冷氣邊吃熱辣辣的沙爹通，但座位有限，滿座後只能坐大排檔。
食物質素： ★★★☆☆
老實說，沙爹湯底沒想像中特別，但份量真的很多，點了三碗沒一碗吃得完。
服務態度： ★★★☆☆
由於其中一位朋友未到，我和友人在店內邊涼冷氣，期間店員並沒沒催促我們下單或黑面，態度友善。
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陳通記／通記
地址：長洲海傍街熟食中心4號舖
電話：+852 2981-8877
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感謝 紫瑤 提供以上資料
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通記
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)