珍珠提酵素

由 MR.MOON 於 2012-08-22 11:37:32 發表 | 累積瀏覽 651

分類：飲品

提子酵素飲過真係好正...蝦子餅超LIKE...

味道好...顏色好...

見到有珍珠提買...即刻買左一磅多DD...

打算做一瓶珍珠提酵素...

剝哂珍珠提...爛既唔要...

洗淨抹乾...再吹吹...

檸檬一個...去皮...切一片片...

冰糖半包...

準備好所有材料...洗多次對手仔...

抹乾手仔就開工啦...

珍珠提開半...

珍珠提放最底...跟住放檸檬...放冰糖...

一層一層做...最後放冰糖...

封上保鮮紙...蓋上蓋...等啦...

八月二十六日...第一日...

八月二十七日...第二日...

冰糖溶了大部份...

顏色不太紅...不及黑提又紅又靚...

聞落暫時未有酒味...只有好香的提子味...

唔知點解...有粒提子跌左落底...

八月三十日...第五日...

開始有泡泡...顏色沒有大改變...

聞落有少少酒味了...

九月一日...第七日...

泡泡不及黑提的多...顏色依然小紅...

聞落酒味依然淡淡...可能...

第四天開始...經常開蓋疏氣...

大約一小時攪一攪...透透氣...

泡泡微微吱吱向上升...

酒味透氣多...可能散去...

唔知珍珠提酵素味道點呢???好唔好呢???

似唔似黑提子酵素呢???真係好期待呀....

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