西瓜皮紅蘿蔔雪耳排骨湯

由 MR.MOON 於 2012-06-26 11:21:37 發表 | 累積瀏覽 584

分類：湯水

西瓜有清甜既紅肉...剩低既西瓜皮唔單止可以敷面...

還可以煲湯...西瓜皮湯有消暑功用...

正正為炎熱的夏天降一降温...

西瓜皮四分一個...去掉綠色外皮...只要白色肉...

紅蘿蔔一個...去皮...滾邊切件...

雪耳一個...浸至發大...剪去硬的部份...

排骨三十元...洗淨...汆水...

蜜棗一粒...南北杏少許...果皮一小塊...洗淨...

用九大碗水...凍水放入蜜棗...南北杏...果皮...

煲滾水後...放入所有材料...

用中火煲一小時後...轉用小火煲一小時...

最後略加少許鹽調味...清熱消暑既靚湯飲得...

西瓜湯好清香...飲落唔係太甜...真係好好味...

一試愛上...下次一定再煲過...

食完西瓜...唔好浪費...試一試煲湯啦...

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