酒香椰菜煙煙肉煎蛋

由 MR.MOON 於 2012-06-27 08:47:05 發表 | 累積瀏覽 549

分類：主菜

一個迷你椰菜...切絲...

煙肉半磅...切幼條...

五隻蛋...加入少許豉油...麻油...一匙花雕發勻...

先炒熟煙肉至乾身...盛起備用...

隨後乾炒椰菜至軟身...把煙肉加入拌勻...

椰菜煙肉拌勻後盛起待涼後...放入蛋汁拌勻...

可以開鑊煎啦...放入一隻荷包蛋份量煎...

煎至兩邊金黄...即可上碟...

食落除了蛋香...椰菜香...煙肉的咸香...

還有花雕酒香...香味進了一步...

只是一匙花雕...放心...大小朋友唔會醉...

椰菜煙肉煎蛋又香又好味...小朋友一定鍾意...

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