金銀蛋菠菜

由 MR.MOON 於 2012-01-13 08:57:19 發表 | 累積瀏覽 482

分類：主菜

咸蛋一隻...分開蛋黃蛋白...

皮蛋一隻...切細件...

菠菜一斤...洗淨...浸一小時...

用少許油爆香兩粒蒜頭...落少許鹽...

放入菠菜...加少許水...放入咸蛋黃...

蓋上蓋...焗一焗...咸蛋黃熟後壓碎...

放入皮蛋煮一煮...最後放入咸蛋白...

形成蛋花就可以食得啦...

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MR.MOON

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