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煎焗豬扒拌法式芥末子汁(附食譜)

圖圖媽媽 於 2013-05-27 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 689

分類:主菜
今日呢個食譜係響網上學返黎,見到人地整得個樣幾靚,屋企又有樽法國芥末醬未用,就即刻試下。圖圖見到個色,好似BUBU咁唔肯食,點知婆婆TUM佢食左一啖後,即刻話好味,媽媽勁開心呢!

煎焗豬扒拌法式芥末子


豬扒    5   pcs
蒜粉    2   tsp
鹽     1/2 tsp
法式芥末醬 4   tbsp
法式芥末籽 3   tbsp
牛奶    5   tbsp
糖     4   tsp

1. 豬扒用蒜粉及鹽略醃後,封煎至2面金黃
2. 焗爐預熱240C
3. 所有醬料隔水煮至起泡
4. 醬料倒在豬扒上焗5分鐘


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感謝 圖圖媽媽 提供以上資料

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