找一間咖啡小店閒坐,有時極需配合天時、地利、人和三方面, Soft Aroma在上環駐足已一段日子,過往恰巧在最繁忙時段到訪,未能舒心地享受那份閒情,一直未有激起我落筆撰寫的心情,惟獨今趟Mood來了,遇到突如其來的驚喜,故趕快抓住這份短暫的咖啡時光。
星期天,睡到自然醒,隨意找間Coffee shop,瞥見Soft Aroma客未現身,莫非比我昏睡的人更多,而我特別鍾情這份空間感,故不用猶豫便闖入店內揀個最佳位置。雖說空間感重要,但在生意角度,長遠來看卻非好事。
驚喜~僅是奉上兩杯可愛造型的咖啡。
咖啡師為我倆Tailor-Made的拉花,輕易營造出這份霎時驚喜,兩杯以近期熱爆的拉花圖案,看見3D貓咪及3眼仔拉花,偷笑了~~注入玩味+藝術原素的咖啡,比起單純用什麼產地的咖啡豆更具吸引。
喜歡個性小店,離不開貼心的態度,不像連鎖咖啡店般或一口味,小店更會了解客人個別口味而泡出不同味的啡。 咖啡師今天調配出來的味道竟合我愛的清淡, 味道呼應著店家的名字 Soft Aroma, 對「咖啡因」承受有限的我,在乾燥的日子中,一杯濃淡得宜的啡是最適合不過。店內一隅的牆壁也用作客人的留言板,客人可把當下心情寫在便條上。
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