馬鞍山新晉 @Hong Kong Day

馬鞍山新開的Hong Kong Day環境柔和舒適

今天來到剛開業的Hong Kong Day，屬美心集團旗下，是走中檔茶餐廳路線，當中提供焗飯、粉麵、咖喱、三文治等，有新穎亦有經典口味，就像鐵板燒，如今許多茶餐廳都未必供應。

內裡有經典也有新款口味食品供選擇

這裡環境坐下不久首個印象是店員細心殷勤，的確與一般快餐店服務水準有大分別，我們從餐牌上挑選了泰式無骨海南雞和排包公司三文治，除了前者包括一客中湯，若需飲品就需額外購買，店員提示熱湯可轉做餐飲後，筆者便要了杯熱奶茶及多加杯凍奶茶。

1. 泰式無骨海南雞 HK$65

賣相精美亮麗的無骨海南雞飯，引人食慾

一份海南雞包括雞脾和雞胸部份

一客套餐包括海南雞、油飯、湯和三色醬，面前一碗裝得滿滿的油飯溫度熱暖，雞油量下得當，令飯粒不乾身也不太黏口，米粒越吃越有飯香，微微鹹香的有味飯已為筆者增加食慾。

滿滿一碗雞油飯香噴噴帶嚼勁

三款醬油中我最愛黑豉油

泰式無骨海南雞份量不少，分有一邊雞腿肉一邊雞胸肉，可滿足喜歡吃不同位置口味的人，啖啖肉的無骨滋味十分過癮，唯雞肉不算嫩滑，雞皮薄而富彈性，皮下脂肪似乎一早被處理，配上黑豉油、蔥油和泰式酸辣醬也是整客雞的提鮮重臣，當中我最喜歡濃稠的黑豉油，香甜惹味。

它的質素的確不及一般海南雞專門店，但在我來說還是同區中規中矩的選擇。

2. 排包公司三文治配粗薯條 HK$53

一籃公司三文治頗大堆頭

頗喜歡排包的牛油香氣和甜美

小時候，爸爸點一客公司三文治是一種珍貴的恩賜，如今偶爾也會點這個來回憶家庭樂的溫馨，一般吃到的公司三文治都採用白方包，這裡用了排包，放在籃子的公司治共有兩大件，由上而下層層疊疊的餡料分別是鹹牛肉、生菜、番茄、蛋、芝士和火腿，最重要是加入酸甜的港式沙律醬才見風味。

新鮮炸起的粗薯條外脆內粉腍

排包早就烘得焦脆，帶有牛油濃香，一口可以吃到多種不同材料就是吃公司治最開心之處，在旁有即炸粗薯條，口感比幼身薯條有質感夠粉腍、薯味濃，筆者較喜歡又沒有薯角的香料那份重口味。

3. 香港地絲級奶茶 (凍) HK$16

一向都有喝奶茶癮，故到餐廳大多會選它為心水飲料，一冷一熱的絲滑奶茶，入口甘香醇滑，喝不到丁點苦澀，凍的奶味和甜度都較重本人較愛這裡的熱奶茶，茶味比凍的來得濃厚。

以往在馬鞍山區想尋找一些合心意的食店相當困難，現在多了些新力軍，暫時可為我們帶來一些新鮮感和吸引力，只希望優質餐廳越開越多，那麼大家便有福了。Hong Kong Day比一般茶餐廳定價高，食物和服務質素相輔相成，在不收服務費的情況下，叫人吃得安心和暢快。

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*口味各有不同，食文只作參考。

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Hong Kong Day

地址: 馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2104號舖

電話: 2434 3232