大Ka。Mia又失蹤左幾個月，不過唔係關Blog，
只係拖拖拖，拖住唔打Blog!
雖然過左食大閘蟹季節，
但一定要向大家推介好好味既一餐!
2014年大Ka。Mia既第一篇!
由於上年果餐蟹真係好差，
所以今年嚴選左另一間新開既酒店中菜廳食，
Holiday Inn Jin Cuisine 晉會--係將軍澳係就係遠左少少，
不過真係好好味，
朋友們由第一道菜一路食一路讚，
讚到走都係要讚!!!
![]()
一黎就食番個蟹皇羮，好清淡唔會搶左蟹皇既味道!
![]()
酒店有店好出名食潮州滷味既阿鴻小吃，
真係好入味!
![]()
食大閘蟹好多人都會淨係食膏，
所以廚師就用蟹腳既肉炒菜同海參食!
唔會浪費晒d蟹腳!
![]()
蟹皇又出黎了，
呢味係蟹皇撈麵，
又係好味!
![]()
![]()
大閘蟹宴中怎可能無左蟹粉小籠包，
薄薄皮既小籠包內充滿左湯汁同蟹粉，
真係唔好講甘多，
夾既時候真係要小心唔可以夾穿個皮，
當小心翼翼將小籠送到埋口邊，
最後一步就係小心吸湯汁入口，
唔好燙親!!!!!!
![]()
主角黎了，完隻大閘蟹上菜，
食一隻大閘蟹要拆來拆去，
拆足成個鐘，食完都有少少累!
p.s.個醋係好好味，起畫龍點睛既作用!
![]()
大家都知道大閘蟹出名寒涼，
一定要飲番杯薑茶，
呢杯薑茶一定好驅風，
即係好辣好辣，不過好正，
幾位朋友加埋飲左兩壺，
阿姐有問仲要唔要多壺 ?即啤一聲!!!!!!!
![]()
最後一定係食埋碗湯圓，
又係薑湯底，唔太甜，
食完就完滿晒了!
2014年希望大家有好既開始!
請繼續支持大Ka。Mia!
預告2014年1月，大Ka。Mia去左一次歷次性既旅行!
============================================
感謝 ka_mia 提供以上資料
ka_mia的網誌: http://kaandmia.blogspot.hk/
============================================
