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一個地方。試盡不同日式麵食 ❤ RAMEN CHAMPION

由 MrsLan靚太於 2013-05-26 02:00:58 發表 | 累積瀏覽 634

分類：餐廳；地區：佐敦

日本除了是很多朋友首選去的旅遊國家外, 它們的麵食同樣得到不少人支持及捧場, 尤其是拉麵!

但日本的拉麵其實有多個不同城市口味及特色, 在香港要試不同口味及款式的拉麵, 往往要去不同的地方, 才能試到! 當得知有個地方能一一試不同的拉麵時, 定能方便拉麵愛好者!

位於佐敦恆豐廣場地庫的RAMEN CHAMPION, 場內裝修沒有任何日本的傳統/特式的風格, 格局有點像美食廣場(不過我是來吃麵的, 當然看味道為重, 裝修也是次要)! 而店內匯集了6家不同風味的日式拉麵店, 分別是:

~ 東京忍者Tokyo Ninja (東京)

~ 毘沙門 Bishamon (北海道)

~ 超男 BARIO (東京)

~ 一幸舍 IKKOUSHA (博多)

~ 無雙 MUSO (東京)

~ 常勝軒 Jyoshoken (千葉)

而且每間的拉麵店以我所見, 主廚都是日本人主理, 感覺更能保持日本原有拉麵的風味!

為求保持質數, 六家拉麵店會以鬥一番的形式, 每年結算一次, 最少客人光顧的麵店將會被淘汰離場, 由其他拉麵店接力頂上! 感覺這概念很好, 更能令每家拉麵店更有爭勝之心!

而我這次來的目的, 是試它們六家的撈麵(即拌麵)! 中式的撈麵就吃得多, 日式的撈麵我是第一次吃, 而麵底還是採用拉麵為主! 那我不客氣了, 咀巴準備開動!

準備好了嗎…(按我) 開始進入味覺的食評~~~

註: 本來這篇想一篇過POST出的, 但因每篇文的文字是有限制, 而我打的文字及相片太多的關係, YAHOO 未能容許一篇文全部POST 出, 接下來我只好將下面的食評分另一篇POST 出, 讓大家看起來更完齊吧!

官方網站: RAMEN CHAMPION HK

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：佐敦
攻略時間：1-3小時

是次消費：N/A

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MrsLan靚太

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