河內魚餅，芽莊越式料理
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向來都是Resident Evil的戲迷，自9月中從北海道回來至今，終於有機會在第五集落畫前到戲院收看，觀後感當然是對此片的科技影像非常震撼與滿足，Milla Jovovich越成熟越有味道!
下午時三時四十分，看過戲後並沒有打算在荷里活廣場祭五臟府，反而是即興轉移陣地到尖沙咀，一來可滿足購物慾望，二來突然想到座擁維港景色的芽莊越南料理吃吃越南菜。
或許已不是第一次光顧，所以已習慣侍應們愛理不理的對客態度 (最感有趣就是連沙田分店都出現同樣現象, 莫非是這店的一貫文化? 嘿) 這點筆者倒不太在意，沒有選擇情況下，會著重它的食物多於服務。
由於沉迷瘋狂購物時間，完成後已是下午五時三十分打後，肚子確實餓得打鼓, 急急揀選幾客食物補充體力。
會安軟殼蟹卷 $52
個人比較喜歡以軟殼蟹作日式卷物食材, 紫菜、松子仁及沙律醬, 相對整體食材帶出一份油香惹味，想起也流口水了。
河內魚餅 $60
又是一客賣相能增進食慾的菜式, 兩隻大大的燒蝦, 肉質較結實和乾身, 筆者連蝦殼也想吞下。魚露從來都是檬粉良伴, 甜甜酸酸的, 再配上芫茜芽菜,很是醒胃, 每次我們也用上半支或以上的魚露, 古怪吃法幾乎可當作"湯檬"。坦白說, 撈檬配海鮮是比較清淡, 下次會改以越式豬扒作伴。
對我這個"低溫症"的人而言, 來一個湯檬會比較適合, 第一次order, 滿以為湯底會偏酸, 當喝一口熱熱的, 味道適中, 像飲自家湯水的味道, 胃很舒服, 碗中舖滿大量芫茜芽菜, 札肉, 蝦丸, 肉碎, 蟹肉和去皮的番茄肉, 食材比想像中豐富，大堆頭得可滿足貪心的我!
柚子大蝦沙律 $65
潘切鮮蝦米卷
不得不承認，以這個價格在尖沙咀這區內換來一餐美味菜餚兼且份量充足，也可同時飽覽無敵海景的確是她的優勝之處，難怪每逢午晚市在食店門外經常出現輪候人龍。
芽莊越式料理
地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G51號舖
電話 : 2199 7779
幾扺食架... TST質素好D, 沙田唔得...
