芝士木耳雞卷....附食譜

由 MrsLan靚太於 2012-11-14 02:25:22 發表 | 累積瀏覽 645

分類：主菜

也有很久沒有再創新菜式了, 喜愛快捷, 方便, 而又愛蒸煮的我, 今天就介紹這款我新創的菜式芝士木耳雞卷, 不太油膩, 而且製作很方便, 用很少時間便完成!

材料: (2人份量)

免治雞肉 ..... 約150G, 按人數而定
黑木耳絲 .... 約一手拿起份量
車打芝士 .....適量
鍚紙 .... 1張

(其實可按當時家裡有什麼東西, 而改變材料)

免治雞肉調味: 用少許水 + 少許胡椒粉 + 少許油 + 少許粟粉 + 少許醬油, 攪拌混合

做法:
1) 再煲少許滾水, 將黑木耳絲煮一會, 便可拿起備用,
2) 將免治雞肉調味好, 再將它鋪平在鍚紙上
3) 再在免治雞肉上鋪上芝士, 然後再鋪黑木耳絲

4) 拿起鍚紙, 卷成條狀, 水滾後, 放煲蒸約10-15分鐘

5) 鍚紙卷待涼後, 才撕開鍚紙, 切成件狀, 便可食用, 也可放入平鑊略煎後吃用!

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共1人比"掂"

豬排包於2013-11-20 12:25:17 留言
呢一個我好鐘意,好健康又好似好好食,因為我好鐘意食雞, 我放假會試下整!!!好多謝你GE SHAREING AR!
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No.1

MrsLan靚太於2013-11-20 12:31:11 留言
原文由豬排包於 2013-11-20 12:25:17 發表
呢一個我好鐘意,好健康又好似好好食,因為我好鐘意食雞, 我放假會試下整!!!好多謝你GE SHAREING AR!

呢3樣食材我都鍾意食, 一嚟雞肉無咁肥, 而木耳能降血壓, 調味方面, 你也可按個人口味而作出改變, 整完就咁食都好好味!你試完話我知呀, 有咩問題也可問我, 可一齊交流下!
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No.2

豬排包於2013-11-20 12:55:01 留言
原文由 MrsLan靚太於 2013-11-20 12:31:11 發表
呢3樣食材我都鍾意食, 一嚟雞肉無咁肥, 而木耳能降血壓, 調味方面, 你也可按個人口味而作出改變, 整完就咁食都好好味!你試完話我知呀, 有咩問題也可問我, 可一齊交流下!

好AR!我今個星期放假會試下整!整完可以交流下AR!
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No.3

MrsLan靚太於2013-11-20 12:59:21 留言
原文由豬排包於 2013-11-20 12:55:01 發表
好AR!我今個星期放假會試下整!整完可以交流下AR!

好呀, 等你呀~^^~
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