簡易自製~焦糖合桃仁

由 MrsLan靚太於 2012-04-08 23:11:11 發表 | 累積瀏覽 551

分類：小食

因為價格便宜, 買了包沒任何味道的合桃仁, 單吃它會覺得淡而無味, 當然吃有味道的合桃仁會更好吃, 但買有味道的合桃仁價格會偏貴, 所以買了沒味道的, 可回家加點工序, 便成為有味道的合桃仁, 符合經濟原則!

所需材料不多, 不過做之前先將果仁略為烘焗、或先用白鑊略炒! 再預備好沙糖及水, 混合後, 便可放鑊煮滾, 再放入合桃仁後熄火拌勻, 此時糖會結晶令合桃仁表面變白!

再開中火繼續炒, 直到有"拍拍"聲發出, 顏色也會開始變金黃及水也收乾

此時熄火後加入牛油拌勻後, 倒於入平的盤子上, 將還熱的合桃仁每粒的分開, 待涼後, 便完成!

這個做法, 我已前也做過(可按我重溫), 不過當然是做果仁, 現在改一改材料, 便成為今天的焦糖合桃仁了! 愛吃合桃仁的朋友, 也可試試呀!

想知我更多的新動向/ 想與我聯絡, 那快按icon喔!

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共1人比"掂"

MrsLan靚太

一星探險家

簡介：想知最新最快的事,可去我Facebook Fans...

1 2018: 1
02月

8 2015: 1
11月; 2
09月; 1
05月; 1
03月; 3
01月

98 2014: 1
12月; 1
11月; 1
10月; 2
09月; 2
08月; 3
07月; 2
06月; 20
05月; 19
04月; 18
03月; 16
02月; 13
01月

262 2013: 20
12月; 23
11月; 25
10月; 19
09月; 19
08月; 28
07月; 18
06月; 29
05月; 19
04月; 21
03月; 18
02月; 23
01月

298 2012: 23
12月; 25
11月; 22
10月; 31
09月; 28
08月; 19
07月; 23
06月; 25
05月; 27
04月; 30
03月; 19
02月; 26
01月

1087 2011: 21
12月; 24
11月; 34
10月; 1008
09月

累積瀏覽 807062

全部攻略 1754

全部回應 192

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！