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【2013 ♥ 台中】Chapter 1.3 前菜時間::洪瑞珍x一福堂老店

翎小昕 於 2013-07-15 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 576

分類:長線旅遊 飲品美食 ;地區:台中
整天都沒進食,也有點餓了,於是安頓好了後,決定找點吃的。

從飯店出來右轉沿光復路向前走可以走到自由路二段,這條路上有很多賣手信的店家,有不少更是十分有名的像是九個太陽、元明、還有很多不知真假的太陽堂xD

不過這天的目標並不是手信,而是另一條路上幾家滿有名氣的店。


有40多年歷史的洪瑞珍三明治,算是台中其中一家名店,雖然也有糕點酥餅等產品,但最有名的還是它的三明治,得到網民高度推薦,於是我也決定要一探究竟。


現在在台北大熱的那家是分店加盟店還是根本不同家我也不清楚xD,反正位於中山路這家說自己是本店就是了。店內的裝潢就是一般麵包店的樣子,所以就沒有拍照啦,直接來看看我買了什麼吧。


招牌的滿漢三明治一定要試試,另外也買了很少見的草莓跟橘子口味。

它們家的三明治都是用類似牛油紙的包裝,大部分需要冷藏,有某幾款寫著可以在室溫下放置十二小時。我很有冒險精神地提著其中二件在室外悶了一整天,再帶回飯店隨便放在桌上兩天,也不覺得味道跟質感有變,這究竟是好事還是壞事?-口-"


在吃之前先餵飽相機是必然的,然後才到我……(話說站在路上拆開包裝拍照真是件挺麻煩的事,這時就會恨不得自己有三頭六臂~"~

三明治的內容十分簡單,白吐司夾著蛋皮+火腿芝士+一點點鮮奶油。剛吃第一口時感覺蠻特別,或許是因為平常吃的三明治多數是鹹的,而它卻帶點甜,後來才知道那是因為有美乃滋的關係。我超愛這個味道的!冷藏過的火腿芝士跟蛋皮味道都不太濃,所以甜味在三明治當中不會顯得突兀,也不會搶掉其他餡料的味道,反而有一種清新的感覺,配上軟綿的白吐司,說實在的一次吃好幾件也不成問題。

至於另外兩款口味好不好吃真的見仁見智@@,草莓醬也是甜甜的,而橘子醬的味道有點忘了,吃起來就是塗了果醬再加配美乃滋跟芝士的吐司這樣,可是我也好喜歡。


繼續是中山路,從洪瑞珍往前走兩個路口到繼光街,就可以看到一幅快要褪色的招牌,也就是一福堂的所在地。

網上搜尋到的一福堂共有三家,分別是一福堂、林信一福堂以及一福堂老店,在我面前就是老店了。會選這家,純粹是因為它跟宮原眼科在同一條路上,肯定會經過xD。這家老店有近百年歷史(宣傳品上寫的@@),主打的也是糕餅,但除了一般的傳統酥點外,不得不提的是它著名的檸檬餅。


進去的時候我有嚇一跳,沒客人耶,是因為這家名氣不及另外兩家嗎?店員一直推銷要我整盒買有點煩~"~


最後小小的買了3件一嚐,個人覺得外層的巧克力很甜膩而且不夠酥脆,內餡是檸檬蛋糕,吃起來有點像小時候常吃檸檬夾心餅的「夾心」,不會難吃但也不算特別。


離開一福堂信步而行,行至綠川東街的下水道時,眼角突然瞄到兩邊行人路上有點點粉嫩,不禁要駐足拍幾張照。


之前2月份也有看到別人的遊記談及這裡有漂亮的花,可是那時候的風鈴木已經是尾期了,因此我也沒有抱期望,所以我在想到底是不是這幾棵0.0


從花的形狀跟顏色看起來應該是羊蹄甲吧(?),可惜的是花朵的數量已經不多了,而且那天也沒有陽光,拍出來的照片不是很漂亮>.<



即使如此,偶然發現漂亮的花,感覺還是很驚喜。在香港被高樓大廈包圍著,要看綠樹紅花也要特地到公園去,每天匆匆而行,真的很少有機會在路上停步、留意、感受美麗的綻放。

不得不說,到這一刻,我才真正感受到春天的美好。




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感謝 翎小昕 提供以上資料

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