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【食記】期待已久試吃台灣味.85度C

翎小昕 於 2013-04-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 861

分類:飲品美食 ;地區:太子
栃木屋場加映♥

離開西九龍中心,想散散步消食,想起太子一家台灣麵包品牌,決定走路去太子,順道試吃=P




85度C以烘焙及咖啡作為主打,強調高級但平價,在太子開店已有一段時間,一直想試卻苦無機會。



位置就在始創的對面,店舖面積不大,但仍僻出一角落供客人坐用。



要了一件蛋糕跟一杯咖啡在此享用,另外買兩款麵包當翌日早餐。




芒果慕絲,價錢牌上貼上了新品上市故選其一試。上方裝飾的芒果粒給我罐裝水果的感覺,慕絲的芒果味很輕,但很甜膩,跟蛋糕的質感也不太相配。



冷的海岩咖啡,看名字我的預期是帶點鹹味的咖啡,很笨的我拿錯了粗的吸管QQ。喝下去的第一口是苦甘味,攪拌後有帶點甜,但還是普通的咖啡,我不死心,掀開蓋子再拌,才有很淡很淡的鹹味,不仔細感覺幾乎喝不出來。

店內用的兩款我都不太滿意,這就是所謂的「期望越大,失望越大」嗎?xD



還有兩款麵包,價錢牌上寫著在常溫下可保存2天。雲彩芋頭,外層是芋頭酥皮,即使放涼了仍能吃得出層次,沒有黏糊。麵包軟綿,有很香的奶味,內餡裡的黑糖麻糬不夠Q,口感有點像珍珠,味道也較淡,而芋泥餡則相當綿密,而且很紮實,相當好吃。



藍莓布丁,是沒有餡料的款式,隔了這麼久味道有點忘了,但也是一款美味的,隔了2天再吃鬆軟度依然。
 
可能85度C始終主打麵包,又或是我選錯蛋糕了(囧,比較下麵包真的更得我心,只是我還是不會為此特地走到太子就是了。


☆本篇資訊☆

85度C
地址:太子荔枝角道1號嘉業大廈地下E號鋪
營業時間:07:00-22:30




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感謝 翎小昕 提供以上資料

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