｛先說一下，一個多月前的食記竟然可以拖到從台灣回來才寫，我滿佩服我自己的說xD｝
是不是有點奇怪會看到美食文呢？因為我要當個全方位的blogger！畢竟我很窮沒辦法常常去旅行，那就分享一下生活點滴吧xD
其實寫這篇也是純粹因為看到《新假期》的介紹，對它期間限定的飯糰很有興趣，於是特地坐車前往西九龍中心嚐鮮一下。（真的是特地哦，本來打算吃完就回家的（囧
我是個很矛盾的人，總是心癢癢想外出去玩去瘋去旅行，但平時卻又一直宅在家懶得動，所以很久沒去逛商場了。這次為食物專程而來，當然不會去逛，坐升降機直上8樓覓食去啦。
一步出升降機大堂轉右就已經看到這家
栃木屋，在一個小小的角落，滿容易被忽視的說。那天food court內的人不多，店內亦只有一位店員在準備。
收銀位置有簡單的menu，可以看到款式其實不多，主要是以日本栃木縣的特式食品作賣點。
點了一份
香黑炒飯一件草莓飯糰，因為我習慣邊喝邊吃，吃東西時一定要配飲料，所以加點了一罐雀巢檸檬茶。
盛炒飯的盤子並不是即棄的保麗龍（我很少在food court用餐，現在採用即棄餐具的餐廳應該不多了吧？），一方面比較環保，看起來也較賞心悅目。
先吃一口炒飯，一啖就能感受到濃郁的味道。炒飯用的醬油由栃木縣入口，據說是用蘋果、香蕉、牛蒡等蔬果淆製而成的；米粒方面，官方資料提及整店均採用高品質的那須光米，此米曾連續三年取得最高的特A級評價。雖然用料簡單，但選材絕不馬虎，炒出來的飯粒粒分明，不太黏身，對我而言軟硬度算適中，味道不會死鹹，能吃出其甜度跟鮮度。點綴在炒飯上的蕃茄粒是冰的，配著炒飯吃，微酸的味道剛好中和了炒飯的濃烈，出乎意料的適合。
份量方面，看起來普通，但實際上算滿大一盤的，男士吃也能有飽足感。
期間限定的
草莓飯糰，是煮飯時加入用栃木縣特產、在日本相當馳名的
栃乙女草莓製的果醬同煮而成
。飯糰上桌時溫度微暖，
跟炒飯同樣使用那須光米，但相對口感較Q，帶一點點黏牙。味道微酸而清淡，可能因我偏愛濃味，故覺得草莓味不算太突出，相信若加入果肉會更吸引。
☆本篇資訊☆
栃木屋（Tochigi Ya）
地址：深水埗欽州街37K西九龍中心8/F Food Court 56號鋪
營業時間：12:00-20:00
Facebook：https://www.facebook.com/BKyuuGourmet
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感謝 翎小昕 提供以上資料
翎小昕的網誌: http://littlesario.blogspot.hk/
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