情，有好多種，但不擔保全屬永恒。
而一碗集合花膠、螺頭、鮑魚邊、鯊魚骨和豬(月展)的滋潤湯水，除了注滿骨膠原的美肌元素，未喝已讓人感到容光煥發、滋陰養顏外，也包含家人對自己的愛，這種愛的味道在我心中就是「最無敵」! ^~^
小時候最怕媽媽勒令飲湯，喝下只是鹹味液體，湯料也其貌不揚沒舍吸引，不明白大人們為何經常以「營養豐富」作利誘，難道他們從不知道營養和健康對小朋友而言起不了絲毫吸引作用?
說著也奇怪，大家有否察覺人漸漸成長，反而對這身體營養補給品十分著重、也十分渴求，否則售賣現成老火湯的專門店也不會開得成行成市，就是看準都市人無暇下廚的小困難，商機應運而生，不過動輒五至六十元才兩碗份量，可以選擇的話當然是自家的較新鮮和划算吧。
如今發現家中湯水就如瑰寶，這又可否引證年齡導致生活模式與食物口味的轉向?
言歸正傳，其實本身倒認為中式湯水的製法較其他菜式簡易，只要將有關食材放入容器內以明火煲一段時間便是了，順帶一提，家人認為明火煲的湯比用真空煲的味道來得濃郁，使用後者較方便但就缺少了一份原汁原味，選擇味道或是方便快捷就留待讀者自行決定，各取所需了。
美顏滋潤花膠湯 (足夠4-5人飲用)
花膠
筒 10隻
急凍響螺頭
8隻
鮑魚邊
8-10隻
鯊魚翅骨
適量
特級豬(月展)
大約30元份量
杞子
20粒
陳皮 2塊 (個)
薑片 7-8片
鹽
適量調味
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