全新 「Dreyer's D-Collection系列意式芝士餅雪糕」
若筆者推舉
「雪糕」為最受歡迎的甜品類別，相信沒有太多人反對吧! 無論是什麼國籍、介乎什麼年齡層或性別，也無論何時何地，午飯後、深宵時、工作遇到壓力、甚至乎在牙科檢查後，來一杯冰凍香甜的雪糕，只需要揀選心水口味，便能緩和情緒，更讓開心指數和正能量十倍提昇。
於1928年創立的
Dreyer's，是一個香港人熟悉而又享負盛名的雪糕品牌，印象中是筆者由小時候開始，已屬同界中的著名品牌，繼2011年捲土重來，首度推出Dreyer's Deluxe
Collection系列後，今年4月再下一城為大家帶來新款口味作選擇。今天有幸獲得Dreyer's與相關機構的邀請，
蒞臨假座
於Amico Italian Wine Bar & Restaurant所舉辦的全新「Dreyer's D-Collection系列意式芝士餅雪糕」發佈會。
而選址
Amico為發佈會的舉行地點，除了是因為行政主廚Him Cheung的廚藝非凡兼人氣高企外，他與團隊以匠心獨韻，認真製作出傳統而地道的意式菜系，融入了活力與心思，相信亦與這次D-Collection系列意式芝士餅雪糕的概念一脈相成，而貼題的意大利菜色與這次新產品，令人為之著迷又普及的tiramisu口味雪糕可謂相得益彰 。
甜美的旅程就由甫踏入Amico這一刻展開，餐廳門前擺放著今天的主角，沿牆而建的深木色陳列架上放了林林總總的意大利食品，配合柔和燈光，不敢讓人駐足觀賞，顧客除了可堂食品嘗美酒佳餚，也會選購些心水食材回家烹調。佔地4000呎的室內是充滿意式風情的設計，予人充份的空間感。
在輕鬆的氣氛與環境下，先由司儀與Dreyer's相關人員率先介紹是次主角D-Collection系列意式芝士餅雪糕並播出介紹片段後，在場眾bloggers便是時候率先試吃這款全新款式，以幼滑雪糕融和於優質的Mascarpone Cheese和咖啡海綿蛋糕當中，是集合了濃郁、滑溜、奶香與冰涼口感於一身的結晶。Tiramisu在意大利語中有"pick me up，帶我走之意"，除了貫徹意大利的浪漫元素，既是雪糕又同時是甜品的它，牛奶、芝士和咖啡味道層次豐富。
Dreyer's 細心地將咖啡海綿蛋糕代替傳統浸了咖啡酒的手指餅，目的是與雪糕質感更為配合，味道與口感突出，確實帶來小驚喜。現暫時只有Dreyer's和另一雪糕品牌提供這Tiramisu雪糕，若喜歡雪糕和意式芝士餅的人們不妨一試。
新鮮軟熟的麵包伴黑醋、OLIVE OIL、牛油等均好吃
各款意式開胃菜
原個巴馬臣芝士
除了稍後由Him Cheung即席示範以D-Collection系列意式芝士餅雪糕入饌作甜品外，餐廳已事先預備了各式開胃菜供眾人享用，如上圖所見，款式不乏意式Parma火腿配搭香甜多汁的哈密瓜、沙樂美腸、新鮮菇菌類、香烤茄子、原個巴馬臣芝士，也有軟綿煙韌水牛芝士伴酸甜的車厘茄。
除了新推出
意大利經典甜品Tiramisu口味，「Dreyer's D-Collection系列」還包括了(左起)比利時三重朱古力雪糕、馬達加斯加雲呢拿果仁雪糕、加洲士多啤梨雪糕、美國開心果雪糕、馬尼拉芒果雪糕與及紐約藍莓芝士餅雪糕。
Dreyer's到各地搜尋最合適與具質素的食材與香滑濃郁的牛奶配合，製造出各款令人心花怒放的甜美口味，
當中總有一款合口胃。再配合現場鮮美的意式開胃菜，絕對是輕鬆寫意的週末。
Amico行政主廚Him Cheung即席示範由他親自設計的Tiramisu甜品
麵包在吸引牛奶與雞蛋的精華
經烘焗後，上金黃層鬆脆而下層軟綿富蛋香的甜品就這樣誕生
一道由麵包布甸與D-Collection系列意式芝士餅雪糕組合而成的甜品，相當吸引
D-Collection系列意式芝士餅雪糕伴麵包布甸配合，兩者味道出奇地合拍，是雲呢拿雪糕以外的不錯選擇 (於4至5月期間在Amico供應)
*坊間充斥著各具特色的雪糕品牌，顧客們不愁沒有選擇，唯筆者對Dreyer's這牌子的確有著一份情意結，可以說是由細吃到大，家庭裝款式更是讓親人們共聚天倫、樂也融融地享受雪糕，更令人感最窩心。
於各大便利店與超級市場以大眾化價錢便能嚐到她的優質滋味，加上又不時推出新款口味，筆者認為是實力與品味兼具的選擇。在此更感謝Dreyer's 與有關方面的安排，亦期待不久將來有更多新產品供愛雪糕的人們。
銷售點：指定各大7-11、OK便利店、惠康、百佳超市及全線吉之島、一田及Apita有售
顧客熱線：2179 8888
零售價：$16.9/ 100ml、$42.9/ 473ml
*Dreyer's由4月至5月份期間會在以下地點免費派發D-Collection雪糕系列，若希望體驗新口味與幼滑雪糕滋味就要留意派發時間及詳情了。
Dreyer’s D-Collection免費試食地點
派發地點：尖沙咀The One (已結束)
時間：
4月13日至14日 2:00pm-4:00pm
派發地點：荃灣愉景新城
荃灣青山道398號L2 Area D
時間：
4月20日至21日 12:30pm-2:30pm
派發地點：奧海城
香港西九龍海庭道18號奧海城2期地下北翼中庭
時間：
4月27日至28日 12:30pm-3:30pm
派發地點：
九龍灣MegaBox
九龍灣宏照道38號 -L7層
(惠康超市對出)
時間：
5月11日至12日 3:00pm-5:00pm
派發地點：大埔超級城
大埔安邦路6號大埔超級城D區1樓
時間：
5月18日至19日 12:30pm-2:30pm
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感謝 Liz's Taste 提供以上資料
Liz's Taste的網誌: http://liztalo.blogspot.hk/
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