開心triple up的all day breakfast@La Kaffa

踏進這以歐陸式cafe設計的店子，柔和燈光、籐製座椅和純白色主道編織出簡約而清新的氣息，在這裡，時間的沙漏就像減慢了步伐，頓時使人走 進了個人的寧靜悠閒小空間。顧客有以電子產品上網的、有聽著歌的、有研究公司presentation的、有做著院校project的，各色其色；悠然自得。































喜歡它的格局是半自助形式，一份份獨立包好的餐具和各款調味料都集中在一個鐵架上，用者憑良心地自取。
































望著櫃檯旁的大型MENU牌，今天對意粉和薄餅沒有多大興趣，一心只為嚐到all day breakfast，據說款式是由五星級酒店的廚師所設計嘛。但原來全日早餐款式也頗多，同樣教人眼花燎亂，四人最終點了三客打算一同分享，由於是即叫即製的，故此需要稍等：


A2 - 煎雙蛋、法式多士配白糖霜、辣味香腸和茄汁焗豆 HK$38 + 即磨咖啡HK$4

• 兩隻體積不算大的太陽蛋，圓澄澄和橙黃色看著令人心情開朗，蛋白邊煎得微微焦脆，但似乎過熟做不到香嫰標準。
• 金黃色的法式多士果然是招牌菜式，入口夾著蛋和牛油香氣之餘，質感是意外的鬆軟並不油膩，點點清甜白糖霜已能帶出多士的香甜味道。
• 辣味香腸烤得外皮乾脆，肉汁多而微辣。
• 茄汁焗豆則是一般味道，但它也是all day breakfast的重心成員，幸好這湯匙的份量有加以翻熱，入口暖暖和綿綿的不致過於冰凍而影響口感。
• 每碟也加入菜蔬伴醒胃沙律醋汁去平衡滯膩感，亦可同時達致飲食健康均勻。

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A4 - 甜椒磨菇奄列、全麥多士、火腿、豬肉腸、炒磨菇、茄汁焗豆 HK$38 + 即磨咖啡HK$4


加了4元升級的即磨熱咖啡份量比想像中大杯，但這咖啡不夠香濃，味道淡淡的煥不起人們的精神，很難想像它是以Arabica咖啡豆精製的。唯一可取當然是夠便宜又大杯。


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A5 - 特濃班尼廸蛋、脆香煙肉、粟米粒、茄汁焗豆 HK$46 + 凍低糖綠茶 HK$4

•  這個特濃班尼迪蛋是大家最期待的亦是全場焦點所在，在嫰滑濃郁的荷蘭汁下是半熟流芯雞蛋，用叉子輕輕拮一下，蛋汁已澎湃地湧出，令人目不睱給，墊底的火腿片和軟熟的英式鬆餅吸收了甘甜蛋香，再伴以微酸而富奶油蛋香的荷蘭汁醬同吃，味蕾得到極大滿足。

• 煎得焦黃的脆香煙肉甘香肥美，肉質沒有過份乾硬，鹹度適宜。
• 粟米粒是罐頭貨色，夠香甜。
• 茄汁焗豆味道如上述。
• 額外加了脆薯餅 (8元)，外層炸得香脆內裡粒粒薯肉，薯餅愛好者必然受落。

同樣是加了4元升級的凍低糖綠茶味道亦同樣偏淡，只有薄弱的綠茶香氣。


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抺茶鮮奶 HK$25

可以說是沒有甜味、奶味更沒有抺茶香氣的一杯飲品。原先想點21元的綠茶鮮奶，但店員跟我說綠茶的味道很淡又不突出，故建議我改選抺茶，估不到成品仍然是淡而無味。

店裡員工有禮殷勤，亦有職員站在櫃檯附近解決顧客提問及了解所需要求。


其實all day breakfast已在港流行了好一段時間，對女生而言更是不能自拔地喜愛，而La Kaffa就是瞄準了本地人隨意的進餐時間，無時無刻都可以品嚐到全日早餐帶來的豐富美味，但作為一家以精品咖啡和沙冰作賣點的一個台灣連鎖品牌，飲品的 水準卻有點強差人意，但願它可以在這方面作出改善，讓喜歡"慢食"的人們多個好選擇。

我深信進餐看心情，做過善事後，再到訪一個熟悉而又久別的地方，坐在輕鬆的環境下吃著豐盛的全日早餐，開心怎不能triple up? BTW, 忽發其想，若可以將多款早餐集合為一款就實在太美妙了!


Liz's Taste on OpenRice (編輯推介)
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2272982



La Kaffa
地址: 沙田第一城中心地下G93B號店舖 
電話 : 2693 9816

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感謝 Liz's Taste 提供以上資料

Liz's Taste的網誌: http://liztalo.blogspot.hk/

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