在通往萬豚屋的路上,必會經過
Roccos Pizzeria@The Hart。這家意大利餐廳每晚總是人滿為患,是本地及外國食客的歡聚點,也為原本寧靜的赫德道增添熱鬧氣氛。
白酒燴新鮮青口
青口肉新鮮嫩滑,醬汁加入了多種香葉、蕃茄及辣椒,但白酒的味道依然最搶鏡,亦令青口變得更加惹味。伴碟的麵包塗滿蒜蓉,惜不夠香脆,唯有靠味道搭夠。
Pizza可因應人數自選8吋或12吋的份量,我們則選了較小的8吋。切成8件的薄餅較細件且易入口,也不會太膩。薄餅用上Mozzarella、Parmesan、Cheddar及Feta Cheese四種濃淡芝士,令味道更香濃。如果略嫌不夠的話還可添加芝士粉,自製芝士五重奏。
意大利餃子伴磨菇醬及松露油
我本來以為這道菜會用上偏黑色的磨菇醬,但沒想到竟然是紅色的蕃茄醬。雖然賣相和味道都跟我的想像有出入,但撇開不算的話,其實味道不錯。蕃茄醬汁比煮青口的更濃縮,少了點辣味,不過同樣可口。
Classic Mojito
加入青檸和香葉的Mojito味道清新,所以會令人不知不覺就飲多,酒量不佳的朋友要小心。
餐廳氣氛熱鬧,侍應熱情友善,如果每個星期五都可以這樣過的話,絕對是Happy Friday!
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Roccos Pizzeria
地址:尖沙咀赫德道4號The Hart地下
營業時間:星期一至日 07:00-02:00
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感謝 Gianna 提供以上資料
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