城中有名的洲際酒店Lobby Lounge Afternoon Tea Set，一直高踞於我的美食wish list榜首，終於可以用聖誕節做藉口去試一次喇！
由於下午茶時段不設訂座，為坐到較佳位置，我唯有早點去排隊。當天雖為星期六，但我1:30pm到達酒店大堂時，完全沒有人排隊輪候，還未到2:00pm就已經可以入座。
酒店供應中、西式共兩款afternoon tea set，而我則選了最經典的西式tea set (Weekdays: HK$568/2位；Weekend: HK$588/2位)，一set包括了
鹹點、
甜點、
鬆餅及
飲品。
首先為每層來個close up shot。最上層擺放了搭配鬆餅用的果醬，左起：
伯爵茶啫喱、
凍奶油及
士多啤梨果醬。三款抹醬各有千秋，啫喱味道清新，果醬又夠開胃，而我就最喜歡將啫喱或果醬搭配clotted cream同吃喇！
第二層則擺放了共5件甜品，每件甜品都配上應節的聖誕裝飾，精緻可愛。左起：
牛奶朱古力蛋糕、
白朱古力蛋糕、
黑朱古力慕絲、
檸檬撻及
黑芝麻泡芙。本身愛吃dark chocolate的我，當然也對黑朱古力慕絲評價最高，廚師利用了焦糖及榛子的甜味去中和黑朱古力的苦澀，份量拿捏得剛剛好。另外，黑芝麻泡芙的味道亦夠香濃，只是metallic的外表有點趕客。
最底層擺放了4款鹹點，左起：
沙律他他、
鵝肝多士、
迷你龍蝦漢堡及
三文魚配酸忌廉多士。整個三層架之中，個人覺得鹹點做得最為出色，既有香滑濃郁的、也有清新開胃的，如果可以有多幾件就好了。
除了三層架之外，還有這個放滿鬆餅及薑餅的銀籃。內裡盛有2片薑餅，以及4個不同口味的鬆餅－原味、提子味及全麥味。鬆餅外脆內軟，牛油味香濃，size更大得驚人，最後我們要takeaway呢。
隨套餐附送的熱帶水果金寶杯，味道及賣相皆一般，可以忽略。
酒店的飲品menu不算多，但就提供了來自法國的
Mariage Frères茶類及咖啡。為減低腸胃的油膩感，我就選了
French Breakfast Tea。雖然餐牌將其描述為
a chocolaty and malty tea，不過我既嚐不到亦嗅不出任何朱古力或麥芽味道，與English Breakfast Tea根本就一樣嘛，還好這茶淡淡的頗有消滯作用。
而友人則點了以莓類及蜜糖為基調的Marco Polo，一上枱就飄來陣陣果味，不過喝起來有點像藥水味道，完全不是我杯茶。值得一提的是，所有茶類都採用法國品牌Le Creuset茶壺去盛載，有重量之餘更有質感。
酒店的Lobby Lounge位於正門入口處，環境開揚，但地方不大，而且二人枱亦過小，食物基本上fully occupy了整個桌面。
當日香港的天氣不太好，下微雨之餘亦有濃霧，令維港海景略為失色。
不得不提的是，用餐期間會有Live Band音樂表演，由琴手拉奏聖誕歌及流行曲，為場地增添聖誕氣氛。只可惜當天有事要趕下一場節目，否則我一定會邊聽著音樂，邊享受熱茶呢。
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香港洲際酒店大堂酒廊
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂
電話：2313 2323
營業時間：星期一至日：07:00-00:30
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感謝 Gianna 提供以上資料
Gianna的網誌: http://www.forever20plus.blogspot.hk/
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