年前登陸香港的曼谷名店Mango Tree最近推出High
Tea Set，但不是傳統的西式下午茶，而是泰式！鬆餅、蛋糕就食得多，泰式下午茶又會吃些甚麼呢？
來到位於九龍站圓方商場的分店，店舖大、樓底高，枱與枱之間不會很擁擠，而且還有落地玻璃窗（可惜訂不到窗邊位置）。我們坐在靠入口的位置，距離玻璃窗頗遠，燈光也較昏暗。
餐廳共設2款tea set，分別是HK$368/2位的「Delight High Tea Set」及HK$468/2位的「Deluxe
High Tea Set」。除了價錢及數量有分別之外，供應的鹹點及甜點只有部分不同。在考慮過份量之後，我們點了較便宜的那個tea
set。
Tea
set以三層架上桌，最上層放有甜點，中層擺有鹹點，底層為冷盤／前菜。
按照傳統，應由最底層往上吃。先吃柚子蟹肉沙律，爽脆多汁的柚子，撈入蟹肉絲、炒過的蒜粒及青辣椒粒，刺激得來帶點清新，相當開胃。相比之下，青芒果辣蝦沙律就相形見絀，青芒果味道有點生澀，蝦沒有辣味之餘竟只得一隻（太珍貴了吧？）。
中層的鹹點都令人很滿意。泰式炸蝦多士香脆非常，打成膠狀的蝦肉，爽口彈牙。素菜春卷同樣香脆，咬開後竟然是炒金邊粉，釀入金邊粉的春卷還真是第一次見，雖古怪但好味。而雞肉沙爹本身已經醃得相當入味，嫩滑的雞肉滲出香濃沙爹及香茅味，即使不點沙爹醬也夠味。
老實說我們
在吃甜點前只得50%飽，心裡還盤算著會否不夠飽肚，幸好最後證明我們沒選錯。椰青果凍，實情就是椰青肉大菜糕，面層鋪滿一絲絲的椰青肉，不難煮所以也不會難吃。泰式班蘭千層糕，班蘭糕及椰汁糕層層交疊，香甜煙韌。然後就是萬眾期待的芒果糯米飯（可向侍應要求將餐牌上的芒果芝士蛋糕轉成這個），糯米飯採用白糯米，比黑糯米更煙韌、軟糯，奉上的芒果熟度剛好，清甜多汁，拌上椰汁一同食用，好味得難以形容，不愧為Mango
Tree名物。
隨套餐附送兩杯飲品，可選cocktail、mocktail或juice。我和朋友分別點了Coconut Treasure及Pineapple Mojito。Coconut Treasure，說穿了就是泰式餐廳常見的「三色冰」，不過加入了大樹菠蘿肉，味道就比一般餐廳不同（但又說不出有哪些不同）。反而我很喜歡友人點的Pineapple Mojito，清甜的
菠蘿肉，加上薄荷葉及青檸，清新又解渴，尤其是剛吃完煎炸及辛辣食物。而且酒精成份低，不用擔心天色未黑就喝得面紅耳赤。
餐廳整體都令我滿意，只是服務態度很一般，不論是manager、waiter，還是receptionist，都不帶一絲笑容，就連說句「唔好意思」也毫無表情。餐廳真的要檢討一下，否則食物再好，也留不住客人。
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Mango Tree
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方2樓2032號
電話：2668 4884
營業時間：星期一至日：11:30-23:00
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感謝 Gianna 提供以上資料
Gianna的網誌: http://www.forever20plus.blogspot.hk/
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Mango Tree (尖沙咀圓方店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)